Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces ☆Donuts Traditionnels☆ recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire ☆donuts traditionnels☆ en utilisant 13 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ☆donuts traditionnels☆ :
- Préparer Pâte à donuts
- Préparer 300 g lait
- Fournir 7 g levure de boulanger instantanée (soit 1 sachet)
- Vous avez besoin 2 gros œufs
- Vous devez vous préparer 110 g beurre fondu et refroidi
- Utilisation 50 g sucre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sel (⚠️très important!)
- Fournir 530 g farine
- Préparer huile de friture
- Vous avez besoin Glaçage
- Utilisation 1 blanc d'oeuf
- Utilisation sucre glace
- Vous avez besoin Confettis en sucre
The easiest malasadas recipe ever, fail-proof, delicious, just like Leonard's Bakery in Hawaii! Recette avec instructions en vidéo: Voici une version sans friture des traditionnels churros espagnols. Perfect as snacks and even for breakfast! Voir plus d'idées sur le thème Spécialité américaine, Cuisine, Pâtisserie.
☆Donuts Traditionnels☆ instructions :
- Préparer la pâte - - Faire chauffer le lait au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud au toucher (38°). Ajouter la levure et mélanger doucement. Laisser le mélange reposer environ 5mn jusqu'à ce qu'il commence légèrement à mousser
- Dans le robot pâtissier à l'aide du crochet, battre ensemble le mélange de levure, les œufs, le beurre, le sucre et le sel. Ajouter environ la moitié de la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène
- Ajouter le reste de la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et élastique. Pétrir pendant 5mn jusqu'à ce que la pâte commence à se décoller du bol
- Pour façonne donuts - - Lorsque la pâte a levé, la transférer sur un plan de travail bien fariné et l'abaisser au rouleau sur 1,5cm d'épaisseur
- A l'aide de deux emporte-pièces ronds: 1 grand de 6 cm de diamètre et un petit de 3cm (💡Rassembler les chutes de pâte et les pétrir juste assez pour former une boule puis ré-étaler et recommence l’opération)
- Placer les ronds de pâte sur des carrés de papier cuisson individuels (💡cela les rends plus faciles à manipuler et ça évite qu'ils se déforment au moment de les jeter dans la friture) et les disposer sur une plaque bien espacés les uns des autres pour les laisser à nouveau lever dans un endroit chaud pendant 45mn
- Faire cuire les donuts - - Avant la fin de la pousse des donuts, faire chauffer l'huile de friture dans une friteuse (ou dans une grande casserole). L'huile doit atteindre 190°
- Lorsque l'huile est chaude et les donuts levés, les jeter dans la friture 3 par 3 (💡directement avec leur carré de papier cuisson puis le retirer à l'aide d'une pince quand il se détache)
- Laisser les donuts dorer 45sec d'un côté puis les retourner avec la pince. Faitre cuire l'autre côté environ 30sec de plus
- Une fois bien dorés, sortir les donuts de l'huile avec un écumoire puis les placer sur du papier absorbant. Répéter l'opération avec le reste de la pâte
- Laisser refroidir sur une grille avant de mettre le glaçage
- Dans un grand bol, mettre le blanc d'oeuf et le fouettr sans le monter en neige. - Ajouter le sucre glace au fur à mesure jusqu'à l'obtention d'un glaçage épais qui tient (cf à ma recette de glaçage royal pour les astuces) - Décorer les donuts en les plongeant dans le glaçage ou en vous servant d'un pinceau. - Parsemer sans attendre de confetti colorés
- Déguster 😋
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Prenez ces ☆Donuts Traditionnels☆ idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette ☆Donuts Traditionnels☆ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
