Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs tue avoir besoin 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs :
- Fournir 1 blanc de poulet
- Vous avez besoin 1 cuisse de poulet
- Vous devez vous préparer 1 cube bouillon
- Vous devez vous préparer 1 litre d'eau
- Fournir 20 olives
- Fournir 1 citron confit
- Fournir 1 petit bouquet de persil
- Vous avez besoin 1 cac de gingembre
- Vous avez besoin 1 cac de cumin
- Préparer 1 cac de coriandre
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail écrasée
- Utilisation 2 poignées d'amandes effilées
- Fournir Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs…)
- Préparer Dizaine de filaments de safran
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin Huile d'olive
Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d'hiver. Saisir à feu vif les cuisses de poulet dans un wok. Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oignons émincés et l'ail écrasé. Laisser fondre jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents.
Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs pas à pas :
- Faites chauffer votre bouillon cube dans de l'eau chaude. Dans une cocotte faites revenir vos poulets à feu vif 3 à 4 minutes de chaque dorée pour les dorer avec de l'huile d'olive. Réserver.
- Dans la même cocotte, faites revenir votre oignon et votre ail. Ajoutez les épices et le safran. Faites cuire 2 minutes puis ajouter de nouveau les morceaux de poulet. Couvrir avec le bouillon.
- Faites cuire 30 minutes à feu moyen / vif puis ajoutez citron confit, baissez le feu et couvrir pour une heure au moins.
- En fin de cuisson ajouter le persil, les olives. Et au moment de servir ajoutez les amandes et fruits secs. Vous pouvez accompagner de semoule ou de pommes de terre. Réchauffé c'est encore meilleur. Si votre jus est trop liquide laissez cuire à découvert pr que le jus réduise.
Ingrédients: huile d'olive,poulet coupé en morceaux ou des cuisses,abricot secs,pruneau,amandes effilées,raisins secs,ail,curcuma,cannelle,potiron coupé en morceaux,persil,coriandre,eau. Huilez le plat à tajine et déposez les morceaux de poulets et l'huile dans laquelle les poulet a été doré et l'oignon. Rajoutez les légumes, le citron confit coupé en morceaux, le Ras el Hanout, le poivre de Timiz. le curcuma, couvrez avec le bouillon de volaille. Suivant » Tajine de poulet aux olives et citrons confits. TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS MAISON ET AUX OLIVES.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
