La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner riz au lait coulis de fraises et framboises par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de riz au lait coulis de fraises et framboises! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire riz au lait coulis de fraises et framboises en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de riz au lait coulis de fraises et framboises :
- Utilisation 75 g riz rond à dessert
- Vous avez besoin 750 ml lait entier
- Vous devez vous préparer 40 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 1 gousse vanille
- Préparer 250 g framboises + 4 framboises pour la déco
- Vous avez besoin 400 g fraises + 2 fraises pour la déco
- Préparer 25 g sucre en poudre
- Utilisation le jus d'un demi citron
Riz au lait coulis de fraises et framboises pas à pas :
- Commencer par préparer le coulis de fruits : après avoir laver soigneusement les fruits, les mettre dans une casserole à fond épais, ajouter le sucre en poudre et le jus de citron. - - Laisser compoter environ 20 minutes a feu moyen, remuer régulièrement pour ne pas que le coulis accroche au fond de la casserole.
- Pendant ce temps préparer le riz au lait : Rincer le riz à l'eau froide. Fendre la gousse de vanille, et en retirer les graines. - - Dans une autre casserole profonde et à fond épais, mettre le riz, le lait, les graines de vanille et sa gousse, ainsi que le sucre en poudre. Mélanger le tout et porter à ébullition.
- Une fois que le lait a bouilli, baisser le feu au minimum, et laisser cuire à couvert pendant 50 minutes. Penser à mélanger régulièrement et à couper le feu avant que le riz n'ai absorbé tout le lait.
- Quand la compotée de fruits est prête la mixer et la passer au tamis pour n'en garder que le coulis, et en retirer les graines, pas très agréables en bouche.
- Retirer la gousse de vanille du riz au lait, et répartir le riz dans des verrines. Laisser refroidir à température ambiante et placer 4 heures au frais. - - Avant de servir, verser le coulis sur le riz au lait, et décorer de fruits rouges
- Astuces : - - Le riz au lait sera aussi délicieux avec un caramel au beurre salé. - - Pour ceux qui n'aime pas le riz au lait, voici une recette similaire : ma semoule à la fraise
Prenez ces idées de recettes Riz au lait coulis de fraises et framboises et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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