La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées , nous espérons que vous aimerez il.
À faire tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées :
- Préparer Pour la pâte sablée
- Vous avez besoin 250 g farine
- Préparer 125 g beurre ramolli coupé en petits morceaux
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation 1 jaune d’œuf
- Préparer 2 cuillères à soupe graines de sésame dorées
- Préparer eau (environ 8 cl)
- Vous devez vous préparer Pour la garniture
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche liquide entière
- Utilisation 3 œufs
- Fournir 2 cuillères à café cumin en poudre
- Vous devez vous préparer 120 g d’emmental râpé
- Fournir 1 cuillère à soupe graines de sésame
- Utilisation sel et poivre
- Vous avez besoin 1 poêlée de légumes surgelés (brocolis, haricot, petits pois, choux fleur…)
Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées pas à pas :
- On commence par faire la pâte brisée - - Dans la cuve du robot munie du pétrin, mélangez la farine, le sel avec les morceaux de beurre ramolli pour obtenir un mélange sableux puis rajoutez le jaune d’œuf puis les graines de sésame. - - Terminez en versant l'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Attention de ne pas trop pétrir. - - Filmez la boule de pâte et entreposez au frigo 30 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la garniture. - - Faites cuire la poêlée de légumes dans une poêle suivant les indications du paquet. - - Laissez refroidir. - - Dans un saladier, mélangez la crème et les œufs avec un fouet. Rajoutez l'emmental râpé, le cumin, salez et poivrez.
- Au bout de 30 minutes, sortez la pâte brisée du frigo. Farinez le plan de travail et étalez celle-ci au rouleau. - - Chemisez un moule à tarte de papier cuisson ou beurrez et farinez le. - - Déposez la pâte puis piquez le fond avec une fourchette. - - Préchauffez le four sur 180°C.
- Disposez les légumes sur toute la surface de la pâte. Versez le mélange liquide sur les légumes en prenant soin de bien répartir l'emmental râpé puis parsemez de graines de sésames.
- Enfournez pour environ 35 minutes de cuisson. - - Dégustez chaud à la sortie du four, tiède ou froid c'est bon aussi
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
