La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner « cerveau » de chou fleur d halloween et ratatouille aux champignons de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de « cerveau » de chou fleur d halloween et ratatouille aux champignons! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire « cerveau » de chou fleur d halloween et ratatouille aux champignons tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de « cerveau » de chou fleur d halloween et ratatouille aux champignons :
- Vous avez besoin 1 chou fleur
- Vous avez besoin 1 cuillère à café bicarbonate
- Fournir 1/4 de citron confit (fait maison pour moi)
- Fournir 700 g ratatouille (fait maison pour moi)
- Utilisation 2 branches de thym (du jardin pour moi)
- Vous avez besoin 250 g champignons de Paris
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 3 gousses d ail
- Utilisation 1 cuillère à soupe sauce tomate (fait maison pour moi)
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à soupe d estragon haché
Très onctueux, il s'accommodera volontiers d'une quenelle de chèvre frais aux raisins. Dans une grande casserole à feu moyen, mettre l'huile à chauffer. Versez le mélange de chou-fleur et pommes de terre dans un mixeur. Ajoutez de la noix de muscade selon votre goût, un peu de piment d'Espelette, le lait, le fromage frais.
« Cerveau » de chou fleur d Halloween et ratatouille aux champignons instructions :
- Ôter les feuilles du chou fleur le laver faire une croix à la base (pour une meilleure cuisson) remplir une grande marmite d eau ajouter le citron confit (le chou fleur restera bien blanc et salé à point) ajouter le bicarbonate (neutralise l odeur du chou fleur) ajouter le thym porter à ébullition
- Plonger le chou fleur dans l eau bouillante et cuire 25 minutes à petite ébullition éplucher ail et oignon les hacher grossièrement
- Faire chauffer l huile dans une grande casserole faire légèrement blondir ail et oignon ajouter l estragon nettoyer les champignons les couper en quatre les ajouter dans la casserole cuire 10 minutes à feu moyen jusqu’à ce que les champignons aient perdu leur eau
- Après évaporation de l eau des champignons ajouter la ratatouille bien mélanger cuire à feu doux 10 minutes
- Égoutter le chou fleur verser la ratatouille dans le plat de service
- Poser le chou fleur sur la ratatouille et dessiner les veines du cerveau avec la sauce tomate
- C est prêt ! Bon appétit 😋 et bon Halloween 🎃
Mixez jusqu'à avoir une purée onctueuse. Rectifiez l'assaisonnement si besoin en sel et piment. Ce taboulé de chou-fleur accompagné de fromage de brebis se mange très bien même en ce temps frais. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes qui vous feront plaisir ! Cette entrée est un plat à IG bas, vous pouvez donc vous faire plaisir.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de « Cerveau » de chou fleur d Halloween et ratatouille aux champignons, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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