Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne en utilisant 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne :
- Fournir des cuisses de poulets, ou des morceaux de viande 1 oignon
- Vous avez besoin 3 c à soupe d'huile (ou mélangé smen et huile)
- Vous avez besoin Sel, poivre, 1 bâtonnet de cannelle
- Préparer Pois chiches trempés précuite
- Vous avez besoin 200 g navette Blanc
- Vous devez vous préparer 2 petites courgette
- Vous avez besoin 1 kg Rachta
La rechta est un plat typique d'Alger centre, elle se nomme d'ailleurs rechta Algéroise, généralement elle est faite maison, avec des Mais on la trouve aussi dans le commerce, elle se conserve bien dans le congélateur. Elle se prépare en sauce blanche avec des. Home Cuisine algérienne Mtewem sauce blanche / cuisine algérienne. Ce plat se sert notamment pendant le mois de ramadan, puisque c'est le mois où on essaye de cuisiner beaucoup plus de plats traditionnels.
Rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne pas à pas :
- Dans un couscoussier, préparez la sauce avec le poulet coupé en morceaux, l'oignon râpé, sel, poivre, cannelle, huile et le smen.
- Faites revenir 2 à 3mn. Ajoutez 2 l d'eau et les pois chiches.
- Des que la sauce commence a bouillir, passez à la vapeur (haut du coucoussier) la rechta fraîche.
- Après 15 min, enlevez la rechta, versez la dans un grand saladier, arrosez la avec un peu de la sauce qui est en cours de cuisson
- Ouvrir entre vos doigts, et enduire avec un peu d’huile
- Portez encore la rechta a l'évaporation.
- Lorsque le poulet est cuit, le retirer de la sauce. Réservez.
- Ajoutez dans la sauce les navets et les courgettes coupées en 2 dans le sens de la longueur. Laissez cuire
- Servir la rechta arrosée de sauce, et garnie de légumes,de pois chiches et de morceaux de poulet
- Présentez avec un peu de poudre de cannelle saupoudrée au dessus
Le rechta est un plat algérois servi principalement lors des fêtes religieuses. Le mtewem en sauce blanche au poulet s'apprécie avec de nombreuses autres recettes traditionnelles algériennes que l'on aime préparer La recette de mtewem sauce blanche au poulet peut, bien entendu, être adaptée avec d'autres viandes, en particulier de l'agneau ou bien un mélange..(sauce blanche), cuisine algéroise Une recette de la cuisine algérienne présente dans chaque famille j'ai nommé la rechta au poulet un plat typiquement algerien que ma mère nous préparait en sauce blanche accompagne de poulet et légumes (navet et courgettes). Rechta algéroise à la sauce blanche. La rechta est le plat emblématique de la ville d'Alger. Ces pâtes à la semoule cuites à la vapeur sont légères et fondantes en bouche.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Rachta au poulet (sauce blanche),cuisine algérienne, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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