La plupart des gens ont abandonné gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus en utilisant 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus :
- Vous avez besoin 500 g choux-fleurs
- Préparer 4 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 tranches de jambon cuit
- Fournir 4 tranches de jambon crus
- Fournir Tomates cerises
- Fournir Béchamel
- Vous devez vous préparer 35 g beurre
- Vous devez vous préparer 35 cl bouillon de légumes
- Vous avez besoin 20 g maïzena
- Fournir 15 g farine
- Vous avez besoin 200 g brie
- Vous avez besoin Persil
- Utilisation Muscade
- Préparer Dessus
- Fournir Sel, poivre, ail en poudre
- Utilisation Parmesan
- Fournir Reste de brie
- Fournir Persil
Bien égoutter et déposer les bouquets dans un plat à gratin. Tailler le jambon en très fines lanières et en parsemer les bouquets de chou-fleur. Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon en dés. Beurrer le fond d'un plat à gratin, puis disposer les sommités bien égouttées et mettre le jambon par-dessus.
Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus instructions :
- Préparer: Laver, éplucher et couper les pommes de terre, le choux fleurs, le jambon, et le brie en morceaux.
- Faire cuire les pommes de terre et le chou fleur pendant 15 bonnes minutes à la vapeur.
- Pendant ce temps,préparer la béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre.
- Ajouter la farine et la Maïzena et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Incorporer le bouillon de légumes chaud et la muscade.
- Laisser épaissir à feu doux et ajouter les dès de brie dans la béchamel et mélanger sur feu jusqu’à ce qu’ils soient fondus, saler, poivrer.
- Ajouter le jambon dans la béchamel, la retirer du feu.
- Répartir pomme de terre et le choux-fleurs dans un plat à gratin, saler et poivrer légèrement et recouvrir avec la béchamel.
- Disposer des tomates cerises, râper du parmesan par-dessus et ajouter du brie et le persil.
- Enfourner pour 15 minutes puis terminer par 10 minutes de grill pour bien faire gratiner le fromage.
Napper le tout de crème, assaisonner de sel et de poivre. Dans un plat à gratin beurré, répartissez le chou-fleur et le jambon coupé en dés. Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajouter la farine en une seule fois. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Depuis que vous avez revu la recette Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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