Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Cuisse de canard au curry vert et légumes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire cuisse de canard au curry vert et légumes tue seul besion 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cuisse de canard au curry vert et légumes :
- Vous avez besoin 1 cuisse de canard
- Fournir 1 ravier de mange-tout
- Vous devez vous préparer 2 carottes coupées en bâtonnets
- Utilisation 1 tasse champignons de Paris en tranches et surgelés
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de coriandre frais
- Préparer 1 branche de céleri coupé en morceaux
- Préparer 5 mini maïs coupés en 3
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe fond de volaille
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe pâte de curry vert
- Vous avez besoin 1 oignon haché menu
- Vous avez besoin Poivre de sichuan et sel
- Utilisation 10 cl crème à 40 %de matières grasses
Laissez dorer sur les deux faces. Récupérez du bouillon de cuisson des légumes, mélangez avec le roux de curry, puis versez petit à petit sur les légumes. Songez aux légumes de saison à la poêle ou en purée. Haricots verts et leurs petits champignons de Paris, aubergines et courgettes cuites à la plancha en été, purée de potiron, potimarron ou de butternut à l'automne.
Cuisse de canard au curry vert et légumes pas à pas :
- Dans une casserole, mettre le canard avec du poivre de sichuan, le fond de volaille et recouvrir d'eau et faire cuire 1h au petit bouillon.
- Une fois cuit le trancher en 4. Moi j'utilise les gros moyens (voir photo)
- Mettre dans un wok, un peu d'huile pimentée et y mettre les morceaux et les oignons pour les saisir sur feu vif.
- Une fois fait, ajoutez de l'eau avec la pâte de curry vert et les légumes. Saler légèrement.
- Une fois que l'eau est diminuée de moitié, ajoutez la crème et bien mélanger.
- Du riz parfumé et un bon vin rouge de Bordeaux, Haut Médoc 2013 font bien l'affaire pour ce repas
- Attention, la pâte de curry vert ou rouge, sont très Hot.
Et que dire d'un magret de canard au four agrémenté d'un gratin de topinambours… Le bonheur. Le must : un magret de canard accompagné d'une poêlée ou d. De plus, j'étais à Périgueux,en vacances et j'ai pu avoir des cuisses de canard, production locale au "marché gras". Excellent. un délice Tout le monde s'est régalé et en a redemandé Ma suggestion : Je n'ai pas mis de petits pois mais j'ai rajouté des pois . Confit de canard aux légumes d'automne.
Prenez ces Cuisse de canard au curry vert et légumes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Cuisse de canard au curry vert et légumes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
