Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner roulade de lapin avec son foie en sauce de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de roulade de lapin avec son foie en sauce! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire roulade de lapin avec son foie en sauce tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de roulade de lapin avec son foie en sauce :
- Utilisation 1 roulade de lapin
- Utilisation 200 g foie de lapin
- Vous devez vous préparer 1 branche de romarin frais
- Vous devez vous préparer 1 oignon moyen haché
- Préparer 1/2 cuillère à soupe paprika fort
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe pâte de citronnelle
- Préparer Sel et poivre noir
- Vous devez vous préparer 2 grosses carottes coupées en rondelles
- Vous devez vous préparer 4 à 5 pommes de terre de même calibre entières et épluchées
Saler et poivrer chaque morceau de viande. Entourer d'un morceau de crépine de porc. C'est l'entrée préférée de toute la famille et de tous les amis. Les couper en petits morceaux dans un plat.
Roulade de lapin avec son foie en sauce instructions :
- Hachez le foie de lapin non cuit, grossièrement et réserver
- Mettre dans un wok, l'huile et brunir la roulade.
- Ajoutez les oignons, le foie et mélangez. Continuez la cuisson 5 minutes.
- Ajoutez 500 ml d'eau avec la citronnelle, paprika, sel et poivre, la branche de romarin. Portez à ébullition.
- Une fois que ça commence à bouillir, rajouter les carottes et les pommes de terre et continuer à cuire pendant 5 minutes.
- Réduire le feu, mettre sur doux et continuer la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
- Servir chaud avec un vin rouge de Bordeaux.
Assaisonner avec le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile. Ajouter l'échalote coupée en petits morceaux puis le persil ciselé. Décorer avec des feuilles de salade. Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, colorer les râbles de lapin sur toutes les faces. Enlever la ficelle, puis couper les râbles en médaillons.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Roulade de lapin avec son foie en sauce recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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