La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus en utilisant 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus :
- Vous avez besoin 500 g choux-fleurs
- Préparer 4 pommes de terre
- Préparer 2 tranches de jambon cuit
- Utilisation 4 tranches de jambon crus
- Vous devez vous préparer Tomates cerises
- Vous devez vous préparer Béchamel
- Fournir 35 g beurre
- Préparer 35 cl bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 20 g maïzena
- Préparer 15 g farine
- Vous devez vous préparer 200 g brie
- Fournir Persil
- Vous avez besoin Muscade
- Vous avez besoin Dessus
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, ail en poudre
- Utilisation Parmesan
- Utilisation Reste de brie
- Utilisation Persil
Bien égoutter et déposer les bouquets dans un plat à gratin. > Tailler le jambon en très fines lanières et en parsemer les bouquets de chou-fleur. Bien égoutter et déposer les bouquets dans un plat à gratin. Tailler le jambon en très fines lanières et en parsemer les bouquets de chou-fleur. Mettre le beurre à fondre à feu doux.
Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus instructions :
- Préparer: Laver, éplucher et couper les pommes de terre, le choux fleurs, le jambon, et le brie en morceaux.
- Faire cuire les pommes de terre et le chou fleur pendant 15 bonnes minutes à la vapeur.
- Pendant ce temps,préparer la béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre.
- Ajouter la farine et la Maïzena et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Incorporer le bouillon de légumes chaud et la muscade.
- Laisser épaissir à feu doux et ajouter les dès de brie dans la béchamel et mélanger sur feu jusqu’à ce qu’ils soient fondus, saler, poivrer.
- Ajouter le jambon dans la béchamel, la retirer du feu.
- Répartir pomme de terre et le choux-fleurs dans un plat à gratin, saler et poivrer légèrement et recouvrir avec la béchamel.
- Disposer des tomates cerises, râper du parmesan par-dessus et ajouter du brie et le persil.
- Enfourner pour 15 minutes puis terminer par 10 minutes de grill pour bien faire gratiner le fromage.
Hors du feu, ajouter la farine. Bien mélanger puis, toujours hors du feu, verser le lait et mettre à cuire la béchamel à feu doux en remuant. Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajouter la farine en une seule fois. Gratin de choux-fleurs et courgettes Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Ecrasé de chou-fleur au parmesan Voir la recette.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
