Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan :
- Fournir 4 jeunes endives
- Vous avez besoin 6 carottes
- Vous avez besoin 4 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 2 gousses d ail
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 30 g parmesan
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Utilisation Sel poivre
- Utilisation 1 cuillère à café cumin
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d estragon haché
- Fournir 1 cuillère à café curcuma
- Préparer 75 cl d eau
Lavez les carottes et les pommes de terre puis épluchez-les. Coupez-les en cubes puis versez-les dans une grande casserole remplie d'eau. Vérifiez la cuisson, les morceaux doivent être tendres. Bien les écraser à l'aide d'un pilon.
Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan pas à pas :
- Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices
- Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu’à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger
- Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Incorporer le reste du beurre, le parmesan, le lait et le concentré de bouillon de poulet. Lorsqu'elle est translucide, ajouter les carottes et pommes de terre. Purée de pommes de terre au parmesan. Envie de Purée de pommes de terre au parmesan ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !.
Prenez ces idées de recettes Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
