Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Galette complète bretonne est peut-être parfaite pour vous.
À cuire galette complète bretonne tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette complète bretonne :
- Utilisation Pour la pâte à crêpes au sarrasin :
- Fournir 350 g farine de sarrasin
- Vous avez besoin 10 g sel
- Fournir 1 oeuf
- Vous avez besoin 750 g d'eau
- Fournir Pour la garniture :
- Fournir 1 oeuf par personne
- Vous devez vous préparer 2 à 3 tranche de gruyère (peut être remplacés par du gruyère râpé en QS)
- Préparer 1 tranche de jambon coupée en lanières par personne
Galettes de Bretagne are basically thin crépes from the Brittany region in northwestern France. These pancakes are made from buckwheat flour. Porta in tavola le tue crepes salate tradizionali tutte insieme. Les galettes bretonnes sont des crêpes très fines au blé noir utilisées dans la confection de mets salés.
Galette complète bretonne instructions :
- Dans un cul de poule verser la farine de sarrasin et le sel. Mélanger, former un puits et verser l'oeuf. Commencer à mélanger au centre puis verser progressivement l'eau.
- Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Couvrir avec un torchon. Laisser reposer la pâte pendant 30 min.
- Dans une poêle huilé et chaude verser une louche de pâte (sans excès). Cuire le premier côté puis retourner la crêpe. Verser un oeuf au centre de la crêpe, puis déposer autour de l'oeuf des lanières de jambon et des tranches de fromage. Cuire la galette à feu moyen jusqu'à ce que le blanc d'oeuf soit cuit puis replier les bords de la crêpes de façon à former un carré.
- Déguster :=)
- Le petit conseil : vous pouvez diviser par deux les quantités pour la pâte à crêpes si vous êtes peu nombreux.
Des combinaisons simples, jambon et fromage, aux plus élaborées, au rouget et poivron. Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons Le choix est grand : jambon cru, oeuf au plat et fromage pour une galette complète, épinards tombés. Galette (from the Norman word gale, meaning "flat cake") is a term used in French cuisine to designate various types of flat round or freeform crusty cakes, or, in the case of a Breton galette (French: Galette bretonne [galɛt bʁətɔn]; Breton: Krampouezhenn gwinizh du). In Brittany, the galette is like the bread in a sandwich: a vehicle for a variety of fillings, from smoked This recipe is similar to what is known in Brittany as a galette complète, incorporating ham, Gruyère. A galette bretonne is very similar to a crêpe, but it is made with buckwheat flour and, as the name suggests, it.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette complète bretonne, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Galette complète bretonne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
