Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner terrine de crêpes aux pommes de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de terrine de crêpes aux pommes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire terrine de crêpes aux pommes tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de terrine de crêpes aux pommes :
- Vous devez vous préparer 1 kg pommes
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de cannelle
- Vous devez vous préparer 50 cl lait
- Vous avez besoin 250 g farine
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Préparer 2 càs de Calvados (optionnel)
- Utilisation 1 càs de sucre vanillé
A tout moment vous pourrez y accéder en cliquant sur le lien liste de courses dans le menu de gauche > Voir ma liste de courses > Continuer. Signaler une erreur sur la recette Terrine de crêpes aux pommes. Merci de bien vouloir remplir les champs ci-dessous. Par Cuisine et Vins de France.
Terrine de crêpes aux pommes pas à pas :
- Verser la farine dans un saladier, faire un puits et y casser les œufs. Commencer à fouetter en ajoutant progressivement le lait et le sucre vanillé. Finir par le Calvados, bien mélanger et laisser reposer la pâte à crêpes une heure.
- Pendant ce temps, préparer la compote. Peler, vider et couper les pommes en morceaux. Les placer dans une casserole sur feu moyen/fort avec un verre d'eau. Ajouter le sucre et la cannelle. Laisser cuire jusqu'à ce que les fruits soient bien compotés. Mixer ensuite à la consistance voulue.
- Réaliser ensuite les crêpes.
- Pour le montage de la terrine : Tapisser le fond d'un moule à cake avec deux crêpes en veillant à laisser les bords dépasser du moule. Déposer une couche de compote puis répéter l'opération en alternant jusqu'à épuisement des ingrédients. Refermer à l'aide des premières crêpes en les rabattant.
- Laisser toute une nuit au frigo, idéalement avec un poids dessus pour bien tasser la terrine. Au moment du service, démouler sur un plat et saupoudrer d'un peu de sucre glace ou décorer avec des chips de pommes.
- Suggestion d'accompagnement : une boule de glace vanille et/ou un coulis de caramel beurre salé.
- Variante : vous pouvez ajouter des bananes avec les pommes ou des raisins secs pour un véritable aspect strudel.
A la fin de cuisson, vos pommes doivent être translucides. Écrasez-les grossièrement avec une fourchette puis laissez refroidir. Napper le fond de la terrine avec une crêpe, mettre une couche de compote collée. Remplir la terrine par des couches successive de crêpes et de compote. Rabattre les crêpes qui dépassent sur le dessus. Faire ramollir la gélatine dans un bol d"eau et la mettre dans la poêle avec les pommes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Terrine de crêpes aux pommes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Terrine de crêpes aux pommes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
