La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) :
- Utilisation Pour la pâte :
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Utilisation 125 g margarine
- Vous avez besoin 2 cs sucre
- Fournir 5 g maïzena mélangé à 18 g d'eau froide (remplace l'oeuf)
- Préparer Pour le caramel au "beurre" salé :
- Préparer 200 g sucre
- Utilisation 60 g margarine
- Fournir 250 ml crème coco (ou autre crème végétale)
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Pour la ganache :
- Fournir 400 g tofu soyeux
- Utilisation 200 de chocolat noir
Ensuite on réalise un caramel au beurre salé, puis enfin une ganache au chocolat noir. Le caramel au beurre salé préparé au début se rapproche du "salidou", spécialité bretonne que l'on trouve dans toute bonne crèperie. Vous pouvez l'utlisez tel quel (après passage au frigo) pour tartiner vos crèpes, c'est un délice ! Vous êtes maintenant au courant des effets négatifs de ma tarte chocolat noisette, je vous ai prévenu, ne venez pas me le reprocher !
Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) pas à pas :
- Pour la pâte : Mélanger la farine et le sucre. Ajouter la margarine et mélanger avec les doigts pour bien sabler la pâte. Ajouter la maïzena mélangée à l'eau pour former une boule. La faire cuire à blanc à 190° pendant 20 à 30 mn
- Pour le caramel : Faire fondre le sucre, puis incorporer la margarine (attention aux éclaboussures) en mélangeant bien. Lorsque la margarine est bien mélangée avec le sucre, ajouter la crème végétale préalablement chauffée (attention encore aux éclaboussures). Bien mélanger et faire chauffer à petite ébullition jusqu'à épaississement. Ajouter le sel (quantité au goût de chacun) puis mettre dans un bocal.
- Mettre ce caramel sur le fond de tarte, puis faire une ganache au chocolat et verser par-dessus. Mettre au frais quelques heures le temps que la ganache se raffermisse.
- Pour la ganache : Mixer 400 g de tofu soyeux avec 200 g de chocolat fondu.
Ceci dit, je vous conseille tout de même de vous laisser tenter par tant de douceur et de bonheur avec cette tarte réalisée sans beurre et sans oeuf ! Testée hier soir pour des invités, facile à faire et tout le monde en as repris. . Pour finir, ajoute le sirop d'agave, le beurre de cacahuète et le sel. Mélange bien jusqu'à ce que le caramel épaississe. Et pour finir, verse le caramel sur la ganache!
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
