Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Paella recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire paella en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de paella :
- Préparer 500 gr riz longs grains
- Vous devez vous préparer 4 cuisses de poulet
- Vous avez besoin 16 gambas ou grosses crevettes
- Utilisation 500 de moules
- Fournir 2 encornets
- Vous avez besoin 300 gr coques
- Vous avez besoin 2 poivrons rouges
- Préparer 4 tomates
- Fournir 2 gousses d ail
- Utilisation 1 bol de petits pois
- Préparer 1 bouquet garni
- Utilisation De l'huile d olive
- Vous devez vous préparer 2 g safran
- Utilisation 3 sachets de riz d'or ou spignol
- Vous avez besoin 1 l bouillon de poulet
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous avez besoin Quelques rondelles de chorizo
Serve up a fragrant paella to feed a crowd. This classic Spanish rice dish usually contains seafood, but we also have meat, veggie and mixed versions. Paella is a cornerstone of traditional Spanish cuisine, originating in Valencia, although it is served all Primarily, the rice is never fried in a paella, although it is to make risotto. It can be made at home for a.
Paella instructions :
- Préparez tous les ingrédients : Faites griller les poivrons au four afin de les peler aisément. Coupez-les en lamelles ou en tout petits dés. Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en cubes. (Pour les peler facilement, plongez-les une seconde dans une casserole d’eau bouillante).
- Coupez le poulet en petits morceaux, ainsi que les encornets après les avoir nettoyés à l'eau douce. Nettoyez également les moules. Ouvrez les gousses d'ail pour en retirer le germe qui n'est pas digeste.
- Cuisson des ingrédients : Faites ouvrir les moules et les coques sur feu vif. Filtrez l’eau et conservez-la. Décoquillez la plupart des moules et des coques. Gardez-en quelques-unes en coquilles pour la décoration du plat. Dans une grande poêle à pælla, faites chauffer l’huile d’olive puis mettez à revenir les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Réservez-les.
- Ajoutez maintenant les oignons hachés et l’ail écrasé. Laissez blondir. Versez le riz en pluie. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez les lamelles de poivrons, les tomates, le piment, le bouquet garni, le safran, les petits pois et le sel.
- Arrosez de bouillon auquel vous aurez ajouté l’eau des coquillages filtrée ainsi que le spigol ou rizdor et le safran. Répétez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- Incorporez les moules et coques décoquillées. - Décorez avec les gambas et les coquillages, le chorizo.
Paella is a classic Spanish dish of rice cooked with shellfish and seasoned with saffron. This is the paella all your family and friends will beg you to make again. It has the true flavor of Spain and has. Paella a la marinera (aka paella de mariscos): Another coastal version. Paella mixta: mixed meat and seafood.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Paella, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Paella recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
