La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) tue seul besion 22 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) :
- Utilisation Génoise nature :
- Préparer 4 oeufs
- Fournir 120 g sucre
- Vous devez vous préparer 140 g farine
- Vous avez besoin Sirop passion pour imbiber la génoise :
- Utilisation 50 g coulis de passion
- Utilisation 50 g d'eau
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Utilisation Fourrage ganache chocolat passion :
- Utilisation 250 g chocolat noir 54%
- Préparer 250 g crème liquide entière
- Fournir 125 g coulis passion
- Préparer Recouvrement ganache chocolat noir :
- Vous devez vous préparer 300 g crème liquide entière
- Vous avez besoin 300 g chocolat noir 54%
- Vous devez vous préparer Quantité pâte à sucre utilisée :
- Fournir 650 g jaune
- Fournir 200 g bleu
- Utilisation 50 g gris
- Utilisation 20 g blanc
- Utilisation 40 g noir
- Fournir 2 g rouge
Filet mignon de porc au four. Sucré, amer, acidulé. tous les goûts se sont donnés rendez-vous dans ce gâteau crémeux ! Des macarons au chocolat au lait et fruits de la passion, une alliance magique qui fait frémir les papilles. C'est une recette de gâteau au chocolat intéressante car elle est sans sucre ajouté !
Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) instructions :
- Génoise : Montez les blancs en neige. Ajoutez les jaunes blanchis avec le sucre. Mélangez. Incorporer délicatement la farine à l'aide d'une spatule afin de ne pas trop casser les blancs en neiges. Mettre au four 40min à 160°C (Pensez à chemiser le moule). Démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement.
- Sirop :Portez le tout à ébullition et laissez tiédir.
- Fourrage ganache chocolat passion : Portez à petites ébullitions la crème liquide et le coulis. Versez en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. filmez au contact et réservez au frais minimum 5-6h.
- Recouvrement : Faire bouillir la crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. Filmez au contact et réservez au frais minimum 5- 6h.
- Montage :
- Découpez votre génoise en 3 parties égales.
- Imbibez de sirop de passion le 1er disque de génoise à l'aide d'un pinceau. Déposer de manière la plus égale possible, la ganache chocolat - passion. Recouvrir du 2ème disque de génoise et répétez l'opération. Déposez le dernier disque de génoise. Réservez au frais 30min.
- Recouvrir le gâteau de ganache chocolat noir et lissez à l'aide d'une spatule plate. (N'hésitez pas a aller chercher des vidéos sur youtube qui vous explique comment recouvrir un gâteau de ganache) Remettre le gâteau au frigo 30min.
- Etalez vôtre pâte à sucre pas trop finement ! (vous trouverez aussi plein de video sur youtube pour la pâte à sucre) Pour faire l'effet couture j'utilise la roulette spécial cake design
- Pour les boutons j'utilise une douille comme emporte pièce. Et les lettres j'utilise les emportes pièces
- Pour coller les élèments entre eux, j'utilise un pinceau avec de l'eau.
Variante : On peut garnir des petits moules et décorer éventuellement d'une pistole de "suivi la recette à la lettre mais la pâte est restée très épaisse et le gâteau n'a pas monté. c'est sorti comme un biscuit ! Les bras enfin sont en pâte à sucre uniquement. Le petit gâteau d'anniversaire posé sur la tête du minion est également un sponge cake fourré Il s'agit de chamallows recouverts de chocolat blanc coloré en jaune. Les yeux sont en glaçage royal et les autres détails (cheveux, lunettes, bouche) sont. Beurrez et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
