Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Shawarma au poulet comme à Dubaï est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir shawarma au poulet comme à dubaï en utilisant 22 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de shawarma au poulet comme à dubaï :
- Fournir filets de poulet
- Vous avez besoin galettes de pain arabe (durum)
- Vous devez vous préparer Pickles de piments verts
- Préparer Laitue
- Préparer Pour la marinade
- Vous devez vous préparer yaourt grec (150 grs)
- Utilisation poudre de cardamome
- Utilisation poudre de coriandre
- Utilisation poudre d’ail
- Préparer poivre blanc
- Vous devez vous préparer poudre de cumin
- Fournir paprika fumé
- Préparer bombée de poudre de noix de muscade
- Utilisation bombée de garam massala
- Utilisation vinaigre blanc
- Vous devez vous préparer d’huile d’olive
- Utilisation Sel
- Préparer Pour la sauce
- Utilisation yaourt grec
- Fournir mayonnaise
- Préparer d’ail
- Utilisation Sel
Le chawarma ou shawarma est un plat populaire en Syrie, en Turquie, au Liban, en Égypte et en Israël, consommé sous forme de sandwich dans du pain pita, à base d'agneau, de poulet ou de bœuf mariné et longuement cuit en rôtissoire ou au four. Mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand sac congélation (ou un bol). Ajouter le poulet et utiliser vos mains pour vous assurer que chaque pièce est revêtue. Si vous utilisez un sac congélation, fermer le sac puis masser le sac pour disperser la marinade partout dans chaque morceau de poulet.
Shawarma au poulet comme à Dubaï pas à pas :
- Préparer la marinade : dans un saladier mettre le yaourt, là cardamome, la coriandre, la poudre d’ail, le poivre blanc, le paprika, le cumin, le garam massala, la noix de muscade, le vinaigre et l’huile d’olive, saler et mélanger le tout
- Plonger les filets dedans et mélanger pour qu’ils soient totalement recouverts
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
- Embrocher les filets de poulet sur la broche du tournebroche et faire cuire au four préalablement préchauffé à 120-130° position rôtissoire pendant 20 mns
- Retirer la broche et en la tenant à la verticale prélever au couteau façon kebab le pourtour des des filet de poulet jusqu’à la moitié de l’épaisseur
- Badigeonner le poulet restant sur la broche avec la marinade restante remettre à cuire 10 mns avant de renouveler l’opération de découpage
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant dans bol le yaourt grec avec les 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise et la gousse d’ail pressée, et saler.
- Découper un pickles de piment (voir ma recette si vous voulez les faire vous même) en rondelles. Pensez à éliminer les les graines pour qu’ils soient moins forts
- Tailler en chiffonnade quelques feuilles de laitue
- Sur une galette durum étaler la sauce blanche à l’ail, puis disposer au centre le poulet, ajouter quelques rondelles de pickles de piment à votre goût et enfin un peu de chiffonnade de salade.
- Replier la galette pour former votre shawarma
- Réchauffer le tout soit 1 petite minute au microonde, soit sous un grill pas trop fort, c’est meilleur quand le pain est un peu chaud.
Hauts de cuisses de poulet aux épices du moyen orient. Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, le vinaigre et les épices à shawarma. Le propriétaire Mano a eu l'idée d'un shawarma de soujouk, la saucisse arménienne composée de viande hachée à laquelle sont ajoutées du cumin, du sumak et du piment rouge. Le sandwich est fait dans du pain libanais accompagné de. Dans un bol en plastique de taille moyenne, mélangez l'ail en poudre, le paprika, la noix de muscade, la cardamome et la cannelle.
Prenez ces idées de recettes Shawarma au poulet comme à Dubaï et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Shawarma au poulet comme à Dubaï recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
