Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe à l'oignon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir soupe à l'oignon en utilisant 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe à l'oignon :
- Préparer 400 g d'oignon
- Vous devez vous préparer 1/2 L bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 25 cl vin blanc sec
- Préparer piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer pain de campagne
- Préparer ail
- Préparer comté
Voyez comment la préparer étape par étape. Soupe à l'oignon (la meilleure) Comment cuisiner une soupe de base. La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs.
Soupe à l'oignon instructions :
- Commencez par éplucher et émincer les oignons
- Pendant ce temps mettez votre bouillon à chauffer
- Faites revenir vos oignons émincés dans un peu de beurre
- Lorsqu'ils sont transparents versez le vin blanc, laissez réduire quelques minutes pour que tout l'alcool s'évapore
- Ajouter votre bouillon, assaisonnez selon vos goûts, pour ma part sel, poivre et 2 pincées de piments d'Espelette
- Laissez cuire à petits bouillons une dizaines de minutes.
- Pendant ce temps, faites toaster des tranches de pain de campagne (autant que d'assiettes ou bol) et frottez une gousse d'ail dessus, posez les tranches aillées au fond des contenant (bols ou assiettes allant au four)
- Versez la soupe dessus et parsemez de comté râpé, faites gratiner au four quelques minutes
- Dégustez de suite avec des tranches de pain grillé
La soupe à l'oignon est un plat ancestral en raison de son faible coût et de sa simplicité de réalisation avec un ingrédient facile à cultiver. Elle s'est peu à peu modernisée pour devenir plus gourmande avec des croûtons, du fromage, du bouillon de bœuf quand auparavant il ne s'agissait d'une préparation faite qu'a base d'oignon et. Les meilleures recettes de soupe à l'oignon sont au menu cet automne. Plat simple à cuisiner, réconfortant et facile à réinventer, comment ne pas aimer ce classique! Pour une soupe à l'oignon gratinée très gourmande, mélangez le gruyère rapé avec un peu de parmesan.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Soupe à l'oignon recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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