En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tajine de poulet aux citrons confits et aux olives parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tajine de poulet aux citrons confits et aux olives tue avoir besoin 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives :
- Fournir 1 poulet fermier pour 6 personnes (le faire découper par votre producteur)
- Vous devez vous préparer 4 citrons confits
- Vous avez besoin 200 g d'olives vertes naturels
- Fournir 7 gousses d'ail
- Préparer 2 gros oignons
- Vous avez besoin 1 cc gingembre frais
- Préparer 3 cc raz el hanout
- Vous devez vous préparer 2 cc 4 épices
- Préparer 1 cc paprika
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Fournir poivre, sel
- Vous avez besoin 1 verre d'eau
Emincer le zeste très finement, réserver. Badigeonner les morceaux de poulet dans la sauce obtenue et les déposer dans la tajine. Retourner les morceaux et mouiller avec l'eau. Remettez le poulet dans la sauce et réchauffez.
Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives instructions :
- Dans une cocotte faire revenir les morceaux de poulet, préalablement salé et poivré, dans l'huile d'olive 5 à 10 minutes en les retournant plusieurs fois.
- Dans le plat à tajine déposer dans le fond les oignons et les gousses d'ail entière sans retirer leur peau.
- Ajouter le poulet, les citrons confits (bien retirer la pulpe) et les olives.
- Dans un verre d'eau mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et les épices et arroser le poulet avec ce mélange.
- Fermer la tajine et laisser cuire sur feu fort 10min. Baisser le feu et laisser cuire doucement durant 2h.
- Déguster avec une bonne semoule.
Servez le tajine de poulet au citron confit et aux olives très chaud. Ce tajine de poulet au citrons et aux olives ne doit pas être confondu avec le poulet beldi m'hamer ci-dessous qui lui, est préparé avec des abats en plus (le foie de volaille et le gésier) et mariné avec des herbes fraîches, coriandre et persil plat, épices ail, safran et curcuma. et que l'on dorera au four par la suite, d'ou le nom de m'hamer (doré). Bien mélanger et porter à ébullition. Remettre le poulet dans la casserole, assaisonner et ajouter suffisamment d'eau pour arriver juste en dessous du niveau du poulet. Réalisez cette recette marocaines de tajine de poulet au citron confit et aux olives, illustrée de nombreuses images et vous vous régalerez.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
