La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire épaule d’agneau aux pommes de terre fondante en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de épaule d’agneau aux pommes de terre fondante :
- Fournir 1 épaule d’agneau
- Vous avez besoin Pomme de terre
- Préparer Olives
- Préparer 30 g beurre
- Utilisation 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Utilisation 1 grosse cuillère de moutarde 5 gousses d’ails
- Fournir Thym
- Préparer Paprika
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Poivre
Saler, poivrer et y verser un mélange d'eau et de miel. Mettre sur la grille du four à mi-hauteur au-dessus des pommes de terre. Ajoutez les gousses d'ail en chemise, les branches de thym et de romarin, et une grosse noix de beurre. Servez en tranche fines, arrosez du jus et des légumes de cuisson, accompagnez des pommes de terre fondantes et d'une salade.
Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante pas à pas :
- Commencer par faire des entailles dans l’épaule pour y insérer les gousses d’ail.
- Mélanger le reste des aliments puis y badigeonner l’épaule avec. - Laisser reposer minimum 2h, mais toute une nuit est conseillée.
- Le lendemain, y couper le beurre en cube et le disperser dans le plat.
- Disposer la viande dans le four avec les olives, à 170 °C chaleur tournante en couvrant bien le plat pendant 2h.
- 2h plus tard mettre le four à 150°C, pendant 1h45. - - Couper les pommes de terre en rondelle, et mettes celle-ci dans votre friteuse.
- A la fin des 1h45 y ajouter les pommes de terre et encore 30 minutes.
- Vous pouvez déguster 😊
Découvrez la préparation de la recette "Epaule d'agneau confite, pommes de terre nouvelles au chorizo" : Demandez à votre boucher d'ôter l'os de l'épaule. Mettez la viande dans la lèche-frite, entourez avec les gousses d'ail. Lavez les pommes de terre sans les éplucher. Délayez le fond de veau dans un grand verre d'eau bouillante. Cette recette d'épaule d'agneau boulangère, c'est-à-dire cuisinée avec des pommes de terre est un délice !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
