Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Poulet au vin jaune gratiné au comté recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire poulet au vin jaune gratiné au comté en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poulet au vin jaune gratiné au comté :
- Fournir 40 grs beurre
- Utilisation 1 CS d'huile olive
- Utilisation 4 escalopes de poulet de Bresse
- Préparer Sel poivre 1 CC de paprika
- Préparer 300 grammes de comté râpé
- Vous avez besoin 1 verre de vin jaune du Jura
- Fournir 400 ml crème liquide entière
- Préparer 1 CS moutarde forte
- Fournir Merci à quoiquonmange pour cette jolie découverte
- Vous devez vous préparer https://www.google.com/amp/s/quoiquonmange.wordpress.com/2019/03
Verser cette sauce sur le poulet. Ce plat nous le dégustons exclusivement en famille !!! Mettre beurre et huile dans un faitout en alu. Ajouter les morceaux de poulet, les laisser rissoler puis les flamber.
Poulet au vin jaune gratiné au comté instructions :
- Dans une sauteuse faire fondre le beurre mettre l'huile et saisir les morceaux de poulet.Assaisonner de sel poivre paprika
- Ajoutez 250 grs de comté râpé le laissez fondre quelque minutes en remuant avec une cuillère en bois ajoutez la crème quand le fromage est totalement fondu
- Quand la viande est joliment doré baisser le feux couvrir et laissez cuire 20/25 minutes et ensuite réservez les morceaux de poulets dans un plat qui va au four
- Préchauffer votre four à 240°C. Retirez l'excédent de graisse de cuisson de la sauteuse et déglacez les sucs avec le vin qui doit s'évaporer aux 3/4 pour perdre son amertume
- Portez à ébullition et mettez la moutarde
- Verser la sauce sur le poulet parsemez le reste du comté et faites gratiner environ 5 minutes
Remuer et ajouter la farine, bien remuer. Recette Poulet au Vin Jaune et aux morilles. Ce poulet au Vin Jaune et aux morilles est digne d'un repas de fête. Le poulet au Vin Jaune et aux morilles est un plat typiquement Franc comtois, original par son mélange de saveurs morilles, Vin jaune. Vérifier l'assaisonnement puis ajouter au roux la crème fraîche, le jaune d'oeuf et la moitié du comté râpé.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poulet au vin jaune gratiné au comté, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Poulet au vin jaune gratiné au comté recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
