La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Velouté de carottes au cumin, crevettes dorées à l’ail , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire velouté de carottes au cumin, crevettes dorées à l’ail en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté de carottes au cumin, crevettes dorées à l’ail :
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1 gousse d’ail
- Utilisation 5 carottes de taille moyenne
- Vous avez besoin 1 pomme de terre de taille moyenne
- Fournir Persil frais haché
- Vous avez besoin 1 bonne pincée de fumet de poisson
- Fournir 2 c. à soupe crème fraîche épaisse
- Préparer 20 belles crevettes roses
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, thym, cumin, huile d’olive
Ingrédients: carotte,pomme de terre moyenne,oignon,eau,beurre,curry,cumin,sel de Guérande,crème liquide. Faites fondre le beurre dans une cocotte minute, puis ajoutez l'oignon. Ingrédients: potiron,oignon,brique de crème fraîche liquide. Le mélange des goûts est surprenant, à essayer !
Velouté de carottes au cumin, crevettes dorées à l’ail pas à pas :
- Commencer par éplucher les légumes, oignon et ail. Hacher ces derniers, couper carottes et pomme de terre en rondelles. Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter les carottes, la pomme de terre et le persil, laisser revenir quelques minutes en mélangeant. Couvrir d’eau chaude, ajouter le fumet de poisson et laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Pendant ce temps, faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et y faire dorer doucement les crevettes avec l’ail. Saler et poivrer puis réserver au chaud.
- Une fois les légumes cuits, mixer finement. Rajouter un peu d’eau chaude au besoin si le velouté est trop épais. Ajouter la crème, une pincée de cumin, un peu de thym, le sel et le poivre et mélanger au fouet. Servir bien chaud dans les assiettes et y ajouter quelques crevettes. Dégustez!
Décortiquer les crevettes, et les mélanger avec la poudre de curry. Emincer l'oignon, le faire dorer à la poêle dans l'huile d'olive à feu vif. Couper les tomates en petits quartiers, les ajouter aux oignons et cuire à feu moyen. Couper les carottes en fines lamelles dans les sens de la. Dans la poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
Prenez ces concepts de recettes Velouté de carottes au cumin, crevettes dorées à l’ail et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Velouté de carottes au cumin, crevettes dorées à l’ail recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
