Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de 11• Lasagne au Saumon et épinards est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir 11• lasagne au saumon et épinards en utilisant 9 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de 11• lasagne au saumon et épinards :
- Utilisation 800 g filet de saumon
- Vous avez besoin 500 g crème fraîche épaisse
- Préparer 25 cl crème fraîche liquide
- Préparer 400 g feuilles d'épinards
- Utilisation Bouquet d'aneth frais
- Fournir 2 c. à soupe jus de citron vert
- Utilisation 1 c. à café poivre
- Fournir 2 c. à soupe d'ail en poudre
- Vous avez besoin 4 c. à café sel
Préparer la sauce béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la. Réserver les dés de saumon et les oignons. Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Déposer les épinards, puis les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils aient absorbés le maximum.
11• Lasagne au Saumon et épinards pas à pas :
- Faites chauffer de l'eau sans sel. Une fois l'eau à ébullition ajoutez les feuilles d'épinards et laissez cuire 10 minutes.
- Après 10 minutes de cuisson, égouttez vos feuilles d'épinards.
- Émincez votre filet de saumon en lamelle. Et salez-les légèrement.
- Faites cuire vos pâtes à lasagne dans de l'eau bouillante. Sortez-les avant que les pâtes soient complètement cuites (elles finiront de cuir et de se ramollir au four.)
- Émincez finement votre bouquet d'aneth frais (quantifiez selon vos goûts.)
- Dans un saladier, ajoutez votre crème fraîche épaisse, incorporez votre crème fraîche liquide, le sel, le poivre, l'ail en poudre, le jus de citron vert ainsi que l'aneth. Et mélangez jusqu'à obtention d'une crème lisse et homogène.
- Dans un plat, ajoutez vos pâtes à lasagne, le saumon, ainsi que les épinards.
- Versez légèrement votre préparation de crème sur le 1er étage de lasagne. Et étalez-la sur toute la longueur/largeur.
- Procédez au même processus pour le 2e étage de lasagne.
- Posez la dernière couche de pâte à lasagne et versez la totalité de la préparation de crème qu'il vous reste.
- Afin d'obtenir une pâte croustillante et gourmande parsemez-la de Parmigiano Reggiano (parmesan.)
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Enfournez vos lasagnes et baissez la température à 150°C pendant 40 minutes. Pour obtenir une pâte croustillante sur le dessus montez la chaleur à 180°C les 5 dernières minutes restantes.
- C'est prêt ! Bon appétit ! 👌🏼
Pour faire de vos lasagnes une réussite une seule consigne : surveiller sa cuisson. Le saumon se déguste moelleux et le parmesan légèrement gratiné. Et pour les enfants qui ne sont pas friands de poisson et d'épinard voilà une façon tout à fait gourmande et ludique de leur en faire manger. Des lasagne faites avec des épinards frais, des morceaux de saumon frais et des gambas, garnies de béchamel puis cuites au four. Huiler un plat à gratin puis le tapisser de pâte.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette 11• Lasagne au Saumon et épinards n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette 11• Lasagne au Saumon et épinards recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
