Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe de petits pois & concombre à la menthe est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir soupe de petits pois & concombre à la menthe en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe de petits pois & concombre à la menthe :
- Vous devez vous préparer 500 g petits pois frais
- Vous avez besoin 1/2 concombre
- Préparer 1 l bouillon de légumes
- Préparer 1 oignon rouge
- Préparer 1 bouquet de menthe fraîche
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Utilisation Sel et poivre
Soupe de petits pois aux oignons nouveaux. Assaisonnez de sel et de poivre. Mixez à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une purée épaisse et ajoutez les morceaux de jambon à la soupe. Fouettez légèrement la crème et incorporez-la délicatement à la soupe. + Cette soupe consistante aux petits pois tire sa saveur du jarret de porc.
Soupe de petits pois & concombre à la menthe pas à pas :
- Faire cuire pendant 5 min dans une casserole l’oignon coupé en petits morceaux dans l’huile d’olive.
- Rajoutez les petits pois, concombre coupé en dés et le bouillon de légume. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 30 min.
- Rajoutez 10 min avant la fin de la cuisson la menthe fraîche hachée.
- Videz dans une passoire le bouillon en le gardant de côté. Mixez dans un blender les petits pois, concombre, oignon et menthe. Rajoutez petit à petit le bouillon pour obtenir une soupe lisse. Un demi litre est généralement suffisant obtenir une soupe onctueuse. Pour les gourmands, on peut rajouter des lardons de bacon préalablement cuit à la poêle dans la soupe :) Bon appétit.
Ajoutez les petits pois surgelés avec l'oignon. Ajoutez les pluches de cerfeuil, puis lissez au mixeur plongeur pour obtenir une soupe veloutée. Mixez la soupe avec un peu de crème fraîche, servez-la garnie de lardons rissolés et de croûtons grillés. Préparation : Nettoyer les petits pois frais. Ajouter les petits pois, la laitue et porter de nouveau à ébullition.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Soupe de petits pois & concombre à la menthe, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe de petits pois & concombre à la menthe recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
