Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Raviolis grillés aux aubergines est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire raviolis grillés aux aubergines tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de raviolis grillés aux aubergines :
- Utilisation 100 g Porc émincé
- Vous avez besoin 100 g chou
- Fournir cc sel1
- Préparer 5 g gingembre
- Vous avez besoin 50 g Ciboulette chinoise
- Préparer 1 cc sauce soja
- Préparer sel et poivre a votre goût
- Fournir 1 aubergine
- Fournir Farine (farine molle) dosage approprié
- Vous avez besoin 1,5 cs Huile de sésame
- Vous devez vous préparer Sauce ponzu rouge à votre goût
Taillez les aubergines (avec leur peau) en petits dés. Dans une poêle contenant un filet d'huile d'olive, faites-les confire, compoter. Versez-les ensuite dans un grand saladier. Ajoutez la ricotta, les pignons grillés, l'ail dégermé et écrasé et le basilic frais finement haché.
Raviolis grillés aux aubergines pas à pas :
- Lavagez votre chou haché , égoutter le. Dans un saladier mettez votre choix et salé le légèrement. ajoutez du gingembre et des poireaux et la ciboulette.
- Ajoutez le porc haché et mélanger jusqu'à ce que tout soit homogène.
- Tranchez délicatement l'aubergine avec un épluche légumes et passer les sous l'eau
- Saupoudrez une fine couche de farine sur toute la surface et roulé les
- Mettez l'huile de sésame dans une poêle et faites-la chauffer, placez les côte à côte avec le bout enroulé vers le bas. Quand elle sont doré, retournez-leset couvrez avec un couvercle et faites cuire à nouveau
- Lorsque les deux côtés sont grillés, servir sur une assiette et une sauce ponzu épicée si désiré.
Ajoutez deux belles cuillères à soupe de crème fraîche. Dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels, alternez des couches de ravioles, aubergines et lardons, puis ravioles à nouveau. En haut du plat, finissez avec le mélange d'aubergines et lardons et mettez un peu de gruyère. Essuyez les tranches d'aubergines avec de l'essuie-tout. Badigeonnez -les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Raviolis grillés aux aubergines, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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