Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Tarte aux flan chocola est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire tarte aux flan chocola en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte aux flan chocola :
- Utilisation Pate brisée chocolat:
- Vous avez besoin 200 g Farine :
- Vous avez besoin 100 g Beurre :
- Vous avez besoin Cacao en poudre : 2 cuil. à soupe (pas bombé)
- Vous avez besoin 30 g Sucre :
- Vous avez besoin Sel : 1 pincée
- Utilisation eau
- Préparer Flan chocolat:
- Préparer 120 g chocolat noir:
- Préparer litre lait :1
- Vous avez besoin 2 œufs :
- Vous devez vous préparer 150 g Sucre:
- Vous avez besoin 100 g maïzena:
- Utilisation 1 cuillère à café cacao non sucré en poudre:
La recette par Une Petite Faim. Pâte chocolat/citron: Mélangez le tout sauf l'eau. Puis ajoutez l'eau cuillère après cuillère jusqu'à la formation d'une boule. Mettez au frais pendant la préparation du flan.
Tarte aux flan chocola instructions :
- Pate brisée chocolat: - Versez la farine dans un saladier et mélangez avec le cacao tamisé, le sucre et le sel. - Incorporez le beurre coupé en dés et malaxez l’ensemble du bout des doigts. - Incorporez un peu d’eau et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. - Formez une boule, filmer et laissez reposer environ 1 h au frais avant d’étaler la pâte et de garnir un moule. Cercle haut de 20 cm.
- Flan chocolat: - Faites chauffer le lait avec le chocolat jusqu’à ce qu’il soit fondu. - Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez maïzena puis le cacao. - Versez le lait chocolaté, peu à peu, sur les œufs. - Reversez ce mélange dans la casserole et faites chauffer 4-5 min jusqu’à épaississement. - Répartissez le mélange sur la pâte. - Faites cuire 40 min dans le four préchauffé à 180°C.
- Laissez complètement refroidir avant de servir.
Une fois le chocolat fondu, versez le lait chocolaté bouillant sur la préparation aux œufs tout. La tarte au chocolat. un vrai souvenir d'enfance ! Plusieurs versions sont possibles, celle prise comme un flan, qui sera parfois un peu lourde, mais qui se conserve très bien au frais, celle en ganache que l'on verse dans une pâte cuite, et qu'on laisse figer au froid, riche en chocolat et celle qu'on recuit. C'est une ganache à la crème et au lait, dans laquelle on ajoute un œuf, et. La réalisation d'une tarte au chocolat est d'une simplicité absolue.
Prenez ces concepts de recettes Tarte aux flan chocola et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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