Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe aux carottes, curry et gingembre est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire soupe aux carottes, curry et gingembre en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe aux carottes, curry et gingembre :
- Utilisation 1 kg carottes
- Vous avez besoin 500 gr pommes de terre (de préférence farineuse)
- Fournir 2 oignons
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Préparer 2 cuillère à soupe beurre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gingembre frais rapé
- Vous devez vous préparer 2 pincées de curry
- Utilisation 2 litres bouillon (éventuellement au départ de cubes)
- Vous devez vous préparer Quelques pépins de courge grossièrement moulus
- Préparer Quelques gouttes d'huile de pépins de courge
Velouté de carotte et gingembre frais, recette facile A la maison on adore les. Verser ensuite le bouillon et porter à ébullition. Assaisonner de gingembre, sel, poivre et sucre. Réduire la soupe en purée au mélangeur.
Soupe aux carottes, curry et gingembre instructions :
- Peler les carottes et les pommes de terre et les couper en dés. Eplucher et hacher les oignons et la gousse d'ail.
- Faire fondre les oignons, 5 mn, au beurre, dans une casserole, puis ajouter le gingembre. Faire suer quelques instants sans cesser de mélanger.
- Ajouter les dés de carottes et de pommes de terre, et le curry. Mélanger et laisser cuire le tout, 5 mn, en remuant souvent.
- Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition, puis baisser un peu le feu et laisser cuire 20 mn. Mixer en soupe homogène et onctueuse.
- Présenter en bol ou en assiette et finir avec quelques graines de courges grossièrement moulues et quelques gouttes d'huile de graines de courge.
- Servir bien chaud! Et bon appétit!
Ajouter la crème et réchauffer sans laisser bouillir. Retrouvez ma recette de soupe veloutée aux courgettes et carottes, épicée au curry. On fait le plein de vitamines car l'automne s'installe pour de bon ! Une recette à déguster bien au chaud en regardant les premières feuilles s'envoler. La meilleure recette de Carottes au curry et au gingembre!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe aux carottes, curry et gingembre, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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