Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe froide de chou-fleur au citron recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir soupe froide de chou-fleur au citron en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe froide de chou-fleur au citron :
- Utilisation 350 g choux fleur
- Utilisation 75 cl d'eau
- Utilisation 1/2 de cube de bouillon volaille
- Préparer 25 cl lait
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème liquide
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Vous devez vous préparer Poudre de Paprika(Piment rouge doux)
- Utilisation Zeste de citron, râpé très finement
Très agréable en été et au printemps. Légère en remplaçant la crème fraîche par du fromage blanc allégé. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Préparer une soupe de poisson. Recette d'hiver par excellence, à servir en entrée chaude, la soupe de chou-fleur séduit par sa texture veloutée et son goût délicat.
Soupe froide de chou-fleur au citron pas à pas :
- Dans une casserole, faites cuire les choux-fleur et l'oignon avec 75cl d'eau. Ajoutez une feuille de laurier et une demi de cube de bouillon de volaille. Laissez-mijoter jusqu'à ce que les choux-fleur et l'oignon soient bien cuits.
- Retirez la feuille de laurier. La quantité totale est environ 750ml.
- Ajoutez le lait et la crème liquide et puis mixez.
- Remettez la soupe dans la casserole et Laissez cuire en rémunérant sur feu doux. Salez et poivrez. Laissez refroidir et puis reposez au réfrigérateur.
- Avant de servir, ajoutez un peu de poudre de paprika et mélangez. Parsemez le zeste de citron finement râpé.
- Bonne dégustation!
Très simple à réaliser, elle peut être agrémentée d'épices (curry, noix de muscade) ou de fromage. On peut aussi y ajouter des noix de Saint-Jacques pour une recette plus sophistiquée. Si l'on apprécie une consistance onctueuse et les enfants. On l'oublie souvent, mais la soupe n'est pas que chaude. En été ou en entrée, en plat ou en apéritif, les recettes de soupes froides font toujours un carton !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Soupe froide de chou-fleur au citron. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe froide de chou-fleur au citron recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
