Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez cuire chowder (soupe de poissons irlandaise) en utilisant 21 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de chowder (soupe de poissons irlandaise) :
- Préparer 4 carottes
- Utilisation 2 blancs de poireau
- Utilisation 4 pommes de terre
- Préparer 2 oignons
- Préparer 🐟 pour les poissons non fumés 🐟
- Vous avez besoin 2 filets de merlan
- Vous avez besoin 1 filet de daurade
- Fournir 2 pavés de saumon
- Préparer 🐟♨️pour les poissons fumés ♨️🐟
- Vous devez vous préparer 200 g saumon fumé
- Fournir 200 g truite fumée
- Fournir 150 g harengs fumés
- Vous avez besoin 🦐Éventuellement des coquillages ou crustacés 🦐
- Vous avez besoin Crevettes
- Vous avez besoin Moules
- Utilisation Etc.
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Préparer 20 g beurre
- Vous avez besoin 250 ml crème liquide
- Fournir Du fumet de poisson
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes
En revanche, elles ont en commun l'épaisseur de la soupe et le côté très gourmand des petites pommes de terre dorées. The Chowder n'est pas une soupe comme les autres, en Irlande, il y a autant de recettes que de cuisiniers et autant d'histoires autour du Chowder que je pourrais bien y passer toute une vie. Combien d'amis m'ont donné la recette de leur Chowder préféré et combien de lieux en Irlande serve le meilleur Chowder du monde. La seafood chowder est une soupe à la crème d'origine Irlandaise composée de légumes, poissons et fruits de mer.
Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) pas à pas :
- Éplucher et couper très finement les légumes.
- Dans une cocotte faire revenir le beurre et un peu d'huile d'olive. Cuire doucement les légumes.
- Pendant la cuisson des légumes, découper les poissons en petits morceaux.
- Lorsque les légumes sont cuits ajouter 1,25 l d'eau, 3 grosses cuillères de fumet de poisson et 1 cube de bouillon de légumes.
- Ajouter la crème et cuire à feu fort. Lorsque la préparation est bouillante, stopper la cuisson et hors du feu mettez le mélange de poissons dans la casserole.
- Le poisson va cuire dans le bouillon bouillant le fait de ne pas cuire trop fortement lui donne une texture idéale.
- Bien mélanger et passer à table 😊
- A NOTER c'est volontaire de ne PAS mettre de sel. Le fumet et les poissons fumés sapent déjà suffisamment cette soupe.
- Miam miam. Bon app'
Mais la première fois que j'en ai mangé c'était au Canada :p J'ai trouvé ça tellement bon que j'en prenais systématiquement en entrée dans tous les restaurants. Ajouter le jus de citron et assaisonner de sel et poivre. Les Amérindiens faisaient la part belle au poisson dans leur alimentation. Ils le cuisinaient notamment dans une soupe, qui a inspiré le chowder (chaudron) américain, un potage crémeux composé dans un premier temps de palourdes (clams chowder). Je vous propose ici une version au poisson blanc.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Chowder (Soupe de poissons Irlandaise), vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
