Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Gâteau au fromage et chocolat / Pască vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire gâteau au fromage et chocolat / pască en utilisant 22 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gâteau au fromage et chocolat / pască :
- Préparer Pour la pâte:
- Vous devez vous préparer 90 g farine
- Utilisation 35 g poudre de cacao non sucrée
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf (j'ai oublié)
- Vous avez besoin 60 g beurre froid
- Fournir 1/2 sachet de sucre vanillé
- Fournir 20-30 ml d'eau froide
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation La farce:
- Fournir 350 g fromage blanc (type cottage, très sec)
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 1 1/2 sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Fournir 10 cl crème liquide
- Utilisation 150 g chocolat noir dessert
- Vous avez besoin 50 g noix
- Utilisation 50 g noisettes
- Vous devez vous préparer Décoration:
- Utilisation petits œufs au chocolat
- Fournir sucre glace
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le fromage blanc, la maïzena et le chocolat fondu. Incorporer délicatement les blancs en neige. Découvrez ce gâteau riche et velouté, où le chocolat s'harmonise parfaitement avec le fromage à la crème. Faire un gâteau au fromage n'est pas toujours simple, la cuisson s'avère souvent délicate.
Gâteau au fromage et chocolat / Pască instructions :
- Dans un grand saladier ou dans le bol du robot Kitchenaid, - mélangez la farine, la poudre de cacao non sucrée, les sucres et le sel. - Ajoutez-y ensuite le beurre froid coupé en morceaux. Mélangez. - Ajoutez le jaune d'’œuf et ensuite l'eau froide. Ne travaillez beaucoup la pâte, ramassez-la avec les mains et formez une boule.Entourez-la de film alimentaire et placez la au frais 10 minutes.
- Après 10 minutes, beurrez votre moule à charnière de 18 cm (j'ai mis un papier de cuisson au fond). - Étalez la pâte. Découpez un cercle pour le fond et étalez ensuite une bande pour les parois. Placez le cercle sur le fond beurré et la bande sur les parois beurrés. Soudez-les. Coupez les marges qui débordent. - Utilisez les chutes de pâte pour faire des biscuits déco- j'ai fait 3 petits lapins. Placez le moule au frais.
- Mettez le fromage dans le bol du robot et mélangez à petite vitesse pendant 2 minutes. - Ajoutez la sel, les sucres et les œufs au fur et à mesure. - Incorporez la crème liquide et mélangez bien. - Ajoutez ensuite le chocolat tiède fondu au bain marie et mélangez (il va durcir un peu en contact avec la préparation au fromage). - Préchauffez votre four à 180° C.
- Sortez le moule et versez dedans la préparation. - Mettre dessus les noix et les noisettes concassées. Enfoncez-les dans la farce (gardez un peu pour la décoration finale). - Vous pouvez égaliser la pâte avec le fromage (le surplus est tombé sur le fromage).
- Enfournez à 180 ° pendant 40 minutes. - J'ai baissé à 165°C après 20 minutes
- J'ai cuit aussi temps de 10 minutes mes 3 petits lapins..
- Laissez refroidir complètement et réservez au froid avant de démouler (au moins 3-4 heures ou une nuit). Démoulez, saupoudrez de sucre glace et décorez.
- Réservez au froid.
Ce gâteau au fromage sans cuisson est simple comme tout, le plus complexe sera de le laisser se raffermir au réfrigérateur, sans avoir envie de le manger tout de suite. Dans le bol avec la préparation de fromage à la crème, incorporer le chocolat fondu en pliant à l'aide d'une spatule, puis ajouter les blancs d'œufs et finalement la crème fouettée. Répartir la moitié de la garniture au fromage sur la base du gâteau. Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau moelleux au chocolat, mais pas seulement avec du fromage Philadelphia. Un moelleux hyper gourmand et si vous êtes fan de fromage Philadelphia vous ne serez pas déçue.
Prenez ces idées de recettes Gâteau au fromage et chocolat / Pască et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Gâteau au fromage et chocolat / Pască recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
