La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes tue seul besion 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes :
- Préparer 2 pavés de saumon sauvage
- Vous devez vous préparer 2 pavés de merlu
- Fournir 1 petit chou fleur
- Utilisation 3 pommes de terre
- Fournir 1/2 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 bouquet de ciboulette et aneth
- Vous devez vous préparer 10 cl crème fraîche
- Fournir 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 10 cl vin blanc sec
- Préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d ail
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (laurier thym sarriette romarin)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
Mixer le tout avec le beurre et la crème fraîche. Assaisonner avec du sel et du poivre. Nettoyer le chou fleur et le détailler en bouquets. Passez ensuite le contenu du faitout au mixeur avec la crème et l'huile.
Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes pas à pas :
- Laver le chou fleur le détailler en petits bouquets éplucher les pommes de terre les couper en rondelles mettre de l eau dans le fond de la cocotte minute ajouter le bouquet garni déposer dans le panier vapeur le chou fleur et les pommes de terre verrouiller cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Faire chauffer le court bouillon au frémissement y faire pocher les pavés de poisson 10 minutes éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le presser laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux hacher la ciboulette et l aneth
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon et l ail faire suer puis ajouter les pommes de terre et le chou fleur coupé en petits morceaux arroser de vin blanc et du bouillon de légumes ajouter le poivron bien mélanger laisser réduire 10 minutes à feu doux sans couvercle
- Écraser grossièrement à la fourchette les pavés de poisson les mélanger puis les ajouter dans la sauteuse saler poivrer ajouter les herbes et la crème fraîche mélanger laisser mijoter 10 minutes à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Vérifiez l'assaisonnement en sel et poivrez. Laissez refroidir et placez au frais jusqu'au moment de servir. Coupez ensuite le saumon en dés et mettez-les dans un plat. Une fois que les pommes de terre et le chou-fleur sont cuits, écrasez-les en purée avec le lait. Au fond d'un plat à gratin, mettez le saumon émietté, puis l'échalote revenue, et recouvrez de purée.
Maintenant que vous avez lu la recette de Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
