La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner bûche de noël au chocolat, poire et chouchous de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bûche de noël au chocolat, poire et chouchous! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir bûche de noël au chocolat, poire et chouchous en utilisant 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bûche de noël au chocolat, poire et chouchous :
- Utilisation Pour la génoise :
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Préparer 120 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 50 g farine
- Utilisation 40 g fécule
- Utilisation 1 c.à soupe de cacao poudre
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation beurre fondu pour le moule
- Vous avez besoin Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 50 cl mousse au chocolat (prenez votre recette préférée)
- Utilisation 1 poire
- Préparer 1 paquet de chouchous (cacahuètes caramélisées)
- Fournir 120 g sucre en poudre
- Préparer 15 cl d'eau
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer Pour le décor :
- Fournir 20 cl crème fleurette
- Vous avez besoin 2 c. à soupe cacao en poudre
- Vous devez vous préparer quelques chouchous
- Préparer Décors de Noël
Versez le lait chaud sur le mélange et mélangez. Ajoutez le chocolat en morceaux et mélangez. Dressez sur plat au moment de servir. Chaque année, les grands noms de la pâtisserie française nous propose leur revisite de la traditionnelle bûche de Noël !
Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous instructions :
- Préparez la génoise : - - - - Allumez le four th 210°. Tapissez la plaque de votre four de papier cuisson beurré. - - Dans le bol du robot, mettez les blancs en neige à monter avec la pincée de sel. - - Ajoutez les jaunes d’œufs, puis le sucre en poudre, la farine, la fécule et le cacao. Mélangez rapidement. - - Versez la pâte sur la plaque, cuisez environ 10 min. - - Démoulez la génoise sur un linge humidifié, et roulez le sur lui-même. Laissez refroidir.
- Épluchez la poire, ôtez les pépins, coupez la poire en quatre. - - Mettez le sucre à fondre dans l'eau dans une casserole, portez à ébullition. Maintenez l'ébullition 5 min. Déposez les quartiers de poire dans le sirop et laissez pocher 5 à 6 min. - - Laissez refroidir. Égouttez les morceaux de poire, coupez en dés.
- Déroulez le biscuit, déposez une couche de mousse au chocolat. Recouvrir de dés de poire et de chouchous. Roulez le gâteau et emballez le dans du film alimentaire. Roulez et gardez au frais pendant 4h minimum.
- Faites chauffer la crème, cassez le chocolat dans la crème et mélangez la ganache. - - Déroulez le gâteau, posez-le sur une grille, et nappez avec la ganache. Mettez au frais pour laisser prendre légèrement, puis striez le chocolat avec une fourchette. - - A l'aide d'une passoire, déposez un voile de cacao en poudre et décorez avec les petits personnages de Noël et les chouchous.
Dessert incontournable des fêtes de fin d'année, elle est très attendue sur les tables. Si vous n'avez pas envie de vous risquez à la préparer. Cette année, proposez à votre tablée une bûche de Noël traditionnelle ou plus originale mais dans les cas esthétique et gourmande, en vous inspirant de nos nombreuses recettes festives : au chocolat, au praliné, garnie de mousse ou de mascarpone, il n'y a que l'embarras du choix. Et si vous disposez d'un Thermomix, vous trouverez également votre bonheur. A Noël, bon nombre de recettes sont là pour vous régaler à l'heure du dessert.
Depuis que vous avez revu la recette Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
