Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner soupe minestrone de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de soupe minestrone! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire soupe minestrone en utilisant 18 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe minestrone :
- Vous avez besoin 250 g haricots blancs
- Vous avez besoin 2 oignons hachés
- Fournir 2 gousses d'ail écrasées
- Préparer 4 tomates
- Préparer 1 carotte
- Vous avez besoin 1 navet
- Vous devez vous préparer 2 pommes de terre moyennes
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleri
- Utilisation 1 courgette
- Utilisation 60 g haricots verts
- Vous avez besoin 80 g macaroni
- Fournir 2 cuillères à soupe concentré de tomate
- Utilisation 2,25 L bouillon de légumes
- Vous avez besoin 60 ml vin rouge
- Préparer Persil (environ 10g)
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
- Utilisation Huile d'olive
Pancetta (optional) - since minestrone is a vegetable soup it's a perfect meal for lent. So pancetta, guanciale or lard cut in cubes is completely optional, but it gives an incredible rich, intense flavor to the veggies as if they were cooked in meat stock (which by the way is also an option). Minestrone soup is an Italian classic! This version is made with cannellini beans, chicken stock, cabbage, potato, zucchini, carrots, plum tomatoes, and Parmesan cheese.
Soupe minestrone pas à pas :
- Commencez par faire tremper les haricots blancs toute la nuit.
- Égouttez les et les mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes avant de les égoutter.
- Pendant ce temps, pelez et hachez les tomates.
- Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et l'ail avec un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez les tomates, le persil, les haricots blancs, le bouillon et le vin.
- Couvrir et laisser frémir pendant 2h.
- Pendant ce temps émincez les légumes, coupez les pommes de terre en cube et les haricots verts en petit bouts.
- Incorporez les carottes, le navet, les pomme de terre, le céleri et le concentré de tomates et laissez encore mijoter à découvert 20 minutes
- Ajoutez les courgettes, les haricots verts et les macaroni, et laissez encore mijoter 15 minutes (les légumes et les pâtes doivent être tendres)
- Dégustez chaud !! Vous pouvez ajouter un peu de parmesan si vous le souhaitez
Have these ingredients delivered or schedule pickup SAME DAY! Wholesome, hearty & flexible "This hearty and nutritious minestrone soup is brilliant at embracing what you've got in your fridge. We make it every month and all the kids love it - it's one of the dishes where they always go in for seconds. It's super-easy to tweak according to the vegetables you have in the house. If using tomato sauce it is more a tomato soup with vegetables than minestrone soup.
Puisque vous avez lu la recette de Soupe minestrone, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe minestrone recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
