Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner donuts à la courge butternut (cuits au four) de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de donuts à la courge butternut (cuits au four)! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir donuts à la courge butternut (cuits au four) en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de donuts à la courge butternut (cuits au four) :
- Fournir 180 g farine (ici 100 g de farine de teff, 80 g de farine de riz complet)
- Vous devez vous préparer 80 g fructose (ou sucrant de votre choix)
- Vous devez vous préparer 80 g chair de courge butternut (cuite au four)
- Vous devez vous préparer 35 g margarine
- Vous avez besoin 15 cl lait végétal
- Vous avez besoin 1 CAC de levure chimique
- Préparer 1 CAC de bicarbonate de sodium alimentaire
- Fournir 1 CAC de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Fournir 30 g margarine fondue
- Préparer Enrobage (facultatif)
- Préparer 50 g fructose (ou un sucre roux)
- Utilisation 1 CAC de cannelle moulue
Ce week-end d'automne a été l'occasion d'essayer ces donuts à la courge butternut. Cuits au four pour moins de gras et surtout parce que je ne digère pas très bien certaines fritures, comme les beignets. Les donuts et les beignets, c'est bons, mais c'est souvent trop lourd et trop gras. Voici une version à la courge butternut pour la saveur et cuite au four pour la légèreté.
Donuts à la courge butternut (cuits au four) pas à pas :
- Préchauffez votre four à 160°C. Assemblez et mélangez tous les ingrédients secs : les farines, le fructose, la cannelle, le bicarbonate, la levure et le sel. Dans un autre bol, écrasez la chair de la butternut, ajoutez-y la margarine fondue et le lait. Mélangez-bien. Versez le mélange humide sur le mélange sec, et amalgamez bien. La pâte est assez molle comme une pâte à beignet.
- Mettez la pâte à donuts dans une poche à douille sans douille ou un sac congélation dont vous couperez ensuite le bout d'environ 1 cm. Huilez vos moules à donuts et versez-y la pâtes, seulement jusqu'à mi-hauteur et enfournez à four chaud pour 12 minutes à 160°c. Démoulez les donuts dès leur sortie du four et laissez tiédir. Lorsque les donuts sont refroidis, faites fondre la margarine, versez là dans une coupelle assez large. Dans une autre coupelle, mélangez le sucre avec la cannelle.
- Nappez les donuts dans la matière grasse fondue pour couvrir toutes les faces puis roulez-les ensuite dans le mélange sucre et cannelle. C'est prêt !
Elle se défera en longs filaments dorés: parfait avec de la sauce tomate! À l'aide d'une fourchette, piquer la courge avant de la mettre au four. Cela évitera que la pression s'y accumule et facilitera la cuisson. Vous ne connaissez pas encore la délicieuse courge butternut ? Issue de la courge musquée, cette courge appartient à la famille des cucurbitacées. Son nom signifie 'courge noix de beurre', car elle germe traditionnellement dans le beurre de noix, mais on lui donne aussi celui de courge cacahuète, en raison de sa forme caractéristique, ou encore de doubeurre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Donuts à la courge butternut (cuits au four). Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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