La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Fasenachtkiechle, beignets de carnaval alsaciens recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire fasenachtkiechle, beignets de carnaval alsaciens tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fasenachtkiechle, beignets de carnaval alsaciens :
- Vous avez besoin 500 g farine
- Fournir 100 g beurre
- Vous avez besoin 80 g sucre
- Préparer 2 oeufs
- Fournir 1 sachet de levure de boulangerie
- Fournir 20 cl lait
- Vous devez vous préparer 1 litre d'huile pour la cuisson
- Préparer Sucre + cannelle pour l'enrobage
Comme vous le savez déjà, la période du Carême est une période de privation où l'on mange de manière modérée. Aujourd'hui encore, les enfants et les conscrits ramassent les beignets de maison en maison au moment du carnaval. Pour encore plus de gourmandise, il est possible de fourrer les beignets, à la pâte à tartiner par exemple, en ajoutant une cuillère à café de pâte à tartiner au centre de chaque beignet avant de le refermer sur lui-même. En Alsace les traditions sont bien présentes tout au long de l'année et le Carnaval en fait partie.
Fasenachtkiechle, beignets de carnaval alsaciens instructions :
- Dans 1 saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les oeufs le lait. Pétrissez 5 minutes. Incorporez le beurre mou. Pétrissez à nouveau 5 minutes. Dès que la pâte se détache des bords du saladier, formez une boule, filmez et laissez pousser 2 h environ. La pâte doit doubler de volume.
- Une fois la pâte levée, degazez-la. Il s'agit de repétrir la pâte sur un plan de travail afin d'en ôter les bulles d'air qui se sont formées pendant la pousse. Formez des boules de pâtes. Faites chauffer un bain d'huile et plongez-y, les beignets. Laissez les cuire 5 minutes. Posez-les sur du papier absorbant pour ôter l'excédent de gras et roulez-les dans un mélange de sucre et de cannelle.
- Laissez-les refroidir avant de manger. 😊. Vous pouvez les fourrer comme vous voulez avec de la confiture ou de la pâte à tartiner. Nous, nous les préférons natures. Bonne dégustation.
Le Carnaval est fêter entre l'épiphanie et le mardi gras, veille du début de la période de carême. Cette période marque égalent la fin de l'hiver et le début du printemps. Pour fêter Mardi-gras on déguste des Beignets. Disposer les morceaux de pâte sur le plan de travail fariné en laissant de l'espace entre eux. Voir plus d'idées sur le thème Beignets, Beignet de carnaval alsacien, Recette beignet.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Fasenachtkiechle, beignets de carnaval alsaciens n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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