La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tortellis à la crème de parmesan , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire tortellis à la crème de parmesan tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tortellis à la crème de parmesan :
- Vous avez besoin 500 g farine type 55
- Préparer 5 oeufs
- Vous avez besoin 500 g d'épinards
- Vous devez vous préparer 250 g brousse de brebis
- Vous avez besoin Sel, poivre, noix de muscade
- Fournir 3 tranches de saumon fumé (je pense après dégustation qu'il vaut
- Fournir Le double du poids du saumon en fromage frais de chèvre
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous avez besoin 50 cl crème liquide
- Fournir 75 g parmesan râpé
Voici un petit plat de pâtes tout simple à préparer ; on prépare la sauce pendant la cuisson des pâtes. J'ai choisi des tortellini farcis à la ricotta et aux épinards. C'est avec surprise et plaisir que j'ai découvert qu'il y avait un Pasta express à Ste-Thérèse, pas trop loin de chez moi. Une petite visite s'imposera Tortellis à la crème de parmesan step by step Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple.
Tortellis à la crème de parmesan pas à pas :
- Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple. Filmer et mettre au frais.
- Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Les faire refroidir puis les ciseler finement. Incorporer la brousse, le sel, le poivre et la noix de muscade. On peut aussi ajouter du parmesan rapé. Mettre au frais.
- Farce saumon/chèvre : émincer le saumon, ajouter le chèvre frais et poivrer. Je ne mets pas de sel puisqu'il est apporté par le saumon. Mélanger et réserver au frais.
- Préparer les pâtes à l'identique de la recette des raviolis. Étapes 2 à 4
- Couper la pâte en carré de 6cm environ. Mettre la farce au centre. Rabattre un angle pour obtenir un triangle bien souder les bords. Lien pour voir comment faire https://youtu.be/3sDvYP5Sxnc
- Mettre l'index sous la base du triangle, pointe en haut et ramener les embouts.
- Faire bouillir de l'eau. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre. Faire cuire pour faire fondre le parmesan.
- Les pâtes sont cuites lorsqu'elles sont toute remontées en surface. Egoutter, les mettre dans un plat et les napper de la crème de parmesan. Pour plus de gourmandise, il est possible d'ajouter des lamelles de parmesan.
Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Tortellis à la crème de parmesan instructions Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple. Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Mettre l'index sous la base du triangle, pointe en haut et ramener les embouts. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre.
Prenez ces Tortellis à la crème de parmesan idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tortellis à la crème de parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
