Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes :
- Préparer 2 escalopes de dinde
- Fournir 2 fines tranches de comté
- Fournir 2 fines tranches d'emmental
- Préparer 4 fines tranches de jambon speck
- Utilisation chapelure
- Vous avez besoin parmesan
- Fournir noisettes concassées
- Fournir 2 oeufs
- Utilisation farine
- Préparer beurre
- Vous avez besoin huile végétale
- Fournir sel
- Vous devez vous préparer poivre
Associés à des escalopes de dindes, des tranches de jambon fumé, quelques herbes aromatiques et le tour est joué. Le camembert et le jambon de Bayonne pour des cordons bleus de caractère : la force du camembert allié à la délicatesse d'une escalope de poulet et aux saveurs goûteuses du jambon de Bayonne, voici une recette que vous adorerez. Pour éviter que le fromage ne file et ne. Découvrez la recette d'Escalopes de dindes panées jambon et fromage.
Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes pas à pas :
- Ouvrir l'escalope en portefeuille. La placer entre 2 feuilles de papier sulfurisé et l'attendrir avec un maillet (on peut utiliser également un rouleau à pâtisserie ou une casserole). L'aplatir jusqu'à obtenir une escalope de quelques mm d'épaisseur.
- Déposer les tranches de jambon speck sur la totalité de la viande en veillant à ne pas déborder. Procéder de même avec les fromages. Saler et poivrer.
- Rouler l'escalope sur elle-même en serrant bien afin d'obtenir un chausson. Réserver.
- Pour la panure : mélanger la chapelure avec le parmesan et les noisettes finement concassées. Disposer le mélange dans une assiette creuse et procéder de même avec les œufs battus et la farine. Vous avez donc devant vous 3 assiettes.
- Prendre le cordon bleu et le rouler une première fois dans la farine. Tapoter pour enlever l'excédent puis le passer dans les oeufs battus et enfin dans la panure. Pour plus de gourmandise vous pouvez répéter les deux dernières opérations.
- Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle, ajouter un filet d'huile pour éviter au beurre de noircir.
- Cuire le cordon bleu environ 5 min de chaque côté. Le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur de votre viande.
- Suggestion d'accompagnement : des tagliatelles de légumes et une petite sauce forestière.
Le rouler dans la farine, puis dans l'œuf, puis la chapelure, recommencer l'opération. Mettre un filet d'huile d'olive et une gousse d'ail dans la poêle chaude. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Cordon bleu maison, Cordon bleu ! De l'incontournable dinde rôtie, farcie aux marrons, de Noël à l'escalope de dinde façon cordon-bleu du quotidien, les recettes de dinde nous accompagnent tout au long de l'année. Facile à cuisiner et peu onéreuse, la dinde est une viande particulièrement maigre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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