La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Poulet Capture , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir poulet capture en utilisant 24 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poulet capture :
- Vous avez besoin 1/2 pc chicken (500 gr), small pieces according to taste
- Fournir 300 ml coconut water
- Utilisation 2 tbsp palm sugar
- Utilisation 1 stalk lemongrass, crushed
- Vous devez vous préparer Enough oil for frying
- Préparer GROUND SPICES
- Préparer 3 pcs shallot
- Utilisation 2 cloves garlic
- Vous avez besoin 3 pcs cayenne pepper
- Vous devez vous préparer 5 pcs pepper seed
- Fournir 1/4 tsp turmeric powder
- Préparer 1 cm ginger
- Préparer 2 tbsp lime juice
- Vous avez besoin 1/2 tsp salt (to taste)
- Préparer SLICED SPICES
- Vous devez vous préparer 2 pcs shallots, thinly sliced
- Fournir 2 cloves garlic, thinly sliced
- Fournir 5 sprigs curry leaves
- Fournir 2 turmeric leaves, thinly sliced
- Utilisation 3 lime leaves, bone waste
- Utilisation 1 stalk lemon grass, took white then thinly sliced
- Préparer 3 pandan leaves, sliced 1 cm
- Vous devez vous préparer 2 pcs green chili, cut askew
- Fournir 1 pc of red chili, cut askew
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Poulet Capture instructions :
- Boil chicken using coconut water then add ground spices, palm sugar and lemongrass.
- Cook until gravy is low and spices to infuse, drain chicken.
- Fried chicken until slightly browned (when frying, chicken should be completely submerged in oil). Add chili, shallot and garlic.
- After a bit wilted then enter curry leaves, turmeric leaves, lime lives, lemon grass and pandan leaves. Fry until seasoning cooked and crispy.
- Drain all, better if served hot with rice.
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Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Poulet Capture est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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