La plupart des gens ont abandonné des tomates pour l'hiver à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de des tomates pour l'hiver! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire des tomates pour l'hiver en utilisant 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de des tomates pour l'hiver :
- Fournir 1 kilo tomates
- Vous avez besoin 200 g d'oignon
- Vous devez vous préparer 1 poivron
- Utilisation 2-3 gousses d'ail
- Fournir Sel selon le goût
- Vous avez besoin 1 petit piment rouge (facultatif)
- Préparer 50 cl d'huile d'olives
Farcies, en salade ou confites, les tomates se dégustent de diverses manières aussi bien en été qu'en hiver. Quand les dés sont durs, répartissez-les vite dans des sacs de congélation et remettez-les tout de suite au congélateur. Cet hiver, vous utiliserez directement ces dés de tomates dans une cocotte de légumes, sur une pizza etc. La tomate ne pousse pas durant l'hiver, pour arriver à en avoir malgré le froid et l'obscurité hivernale, il faut la cultiver sous serre.
Des tomates pour l'hiver pas à pas :
- Découper les oignons en 1/4 de rondelles fines
- Découper les tomates en cubes, (pas trop petits) et le poivron en lamelles
- Émincer l'ail et le piment
- Dans une casserole à fond épais, chauffer l'huile, y plonger les oignons. Les faire dorer
- Ajouter le poivron. Remuer souvent
- À bout de 5 minutes ajouter les tomates, remuer. Cuire 10 min. en remuant de temps à autre
- Ajouter l'ail et le piment. Cuire encore 20 min.
- Mettre dans un bocal stérile tout de suite, bien fermer.
- Nb. L'excès de jus n'est pas un problème : le tout doit s'epaissir en refroidissant.
Un mode de culture qui demande énormément d'eau et. Si vos tomates ne sont pas cultivées sous abri, il est probable que vous ne réussissiez jamais à prolonger leur durée de vie au-delà du mois d'octobre. En début d'automne, les nuits sont en effet de plus en plus froides, les journées raccourcissent et sont de moins en moins chaudes. Autant de conditions défavorables pour les tomates. A vous de trouver la solution la plus adaptée à vos besoins mais également à votre.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Des tomates pour l'hiver, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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