Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon tue seul besion 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon :
- Vous devez vous préparer Ingredient disponible chez IMA
- Préparer 360 g riz japonais
- Fournir 1 tofu Soyeux
- Fournir 4 cuillère à café Kombucha (ou 4 shiitaké séché et un morceau de Kombu)
- Fournir 4 cuillère à café la sauce de soja
- Fournir 4 cuillère à café Mirin
- Vous devez vous préparer 1 pincée Shichimi-togarashi (7 épices japonais)
- Vous devez vous préparer Autres ingrédients
- Préparer 2 oignons
- Vous avez besoin 4 champions (de Paris, ou Pleurote)
- Utilisation 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 petit morceau de gingembre
- Vous devez vous préparer quelques ciboulettes
- Vous avez besoin Sel
Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon pas à pas :
- Voici les ingrédients
- Coupez les oignons et les champignons en fine lamelle et le tofu en cube fin, ciselez la ciboulette et le gingembre.
- Dans une sauteuse, mettez 360ml d'eau, ajoutez 4 c à c de Kombucha et l'oignon. Couvrez et portez à ébullition.
- Si vous préparez le bouillon de shiitake et de kombu, faire hydrater le kombu et le shiitake chacun dans sa bol minimum une heure. En suite récupérez de l’eau et mélangez les deux.
- Une fois l'ébullition atteinte diminuez le feu et ajoutez le mirin et la sauce soja. - Ajoutez les champignons et gingembre émincé. - Continuez la cuisson à feu doux à couvert.
- Une fois cuit, étaler le tofu par dessus, remettez le couvercle pour le chauffer. - Si nécessaire ajustez l'assaisonnement.
- Préparez l'oeuf battu - Versez par-dessus de la préparation, - Parsemez la ciboulette ciselé.
- Remettez la couvercle et éteignez le feux tant que l'oeuf est encore baveux. Fnir la cuisson à la vapeur en laissant 2-3 minutes.
- Préparez un bol de riz, et étalez la préparation sur le riz. Ajoutez le shichimi-togarashi (7 épices).
- Bon appétit!
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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