Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Lamele ou Agneau Pascal est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire lamele ou agneau pascal en utilisant 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lamele ou agneau pascal :
- Fournir 2 œufs
- Vous avez besoin 150 g farine+ 1 cuillère à soupe pour le moule
- Fournir 1/4 cuillère à café bicarbonate de soude
- Préparer 150 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 20 g beurre pour le moule
- Vous avez besoin 1 peu de sucre glace
Il faut bien entendu le moule adéquat, on en trouve parfois sur les vides. On l'offrait aussi aux enfants au retour de la messe. Encore un symbole, puisque l'agneau représente le Christ. Une autre façon de lui rendre hommage et de célébrer sa résurrection.
Lamele ou Agneau Pascal pas à pas :
- Faire préchauffer le four à 180°
- Dans un saladier battre ensemble les œufs entiers et le sucre en poudre. Il faut que le mélange soit bien blanc.
- Mélanger le bicarbonate et la farine.
- Tout en continuant à battre ajouter la farine en pluie jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Vérifier que les deux parties du moule sont bien fixées l'une à l'autre. Beurrer soigneusement le moule en insistant sur la tête et les parties striées. Versez ensuite une cuillère à soupe de farine tamisée dans le moule et la répartir en tapotant. Jeter l’excédant.
- Verser la pâte dans le moule et enfourner à 180° pendant 40 à 50 minutes (piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson.
- Laisser refroidir un peu avant de démouler pour ne pas abimer le gateau.
- Saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus pour faire la laine… et déguster avec un café
On retrouve l'Agneau Pascal sous différentes appellations : Osterlammele, lamele, ou lammele (prononcé "lamala dans le Haut Rhin). Avant de les déguster je saupoudre les lamele de sucre glace. Matériel : Le Moule Agneau Pascal vous permet de réaliser ces Lammele en biscuit. Moule anti-adhérent pour la confection et la cuisson de l'Agneau Pascal, spécilaité en biscuit pour Pâques. Je le confectionne moi-même depuis de nombreuses années, j'en offre aux membres de ma famille afin qu'ils se régalent.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Lamele ou Agneau Pascal. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Lamele ou Agneau Pascal recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
