La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner soufflé au jambon et champignons de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de soufflé au jambon et champignons! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir soufflé au jambon et champignons en utilisant 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de soufflé au jambon et champignons :
- Utilisation 100 Gr jambon
- Fournir 100 Gr champignons de Paris frais
- Préparer 3 oeufs
- Vous avez besoin 1/4 l lait
- Fournir 50 Gr farine
- Vous avez besoin 20 Gr maïzena
- Fournir 50 Gr beurre + un peu plus
Battez les blancs en neige bien ferme, et incorporez-les à votre préparation tiédie. Laver, équeuter et essuyer les champignons, puis les passer au mixeur. Ajoutez la crème, les jaunes d'oeufs un par un, le gruyère et le jambon très finement haché. Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige.
Soufflé au jambon et champignons instructions :
- Rincer les champignons et couper les bouts des pieds.
- Dans une poêle avec un petit morceau de beurre, faire revenir les champignons et enlever le liquide de cuisson.
- Mixer champignons et jambon et réserver.
- Faire chauffer le lait sans le faire bouillir avec une pincée de sel.
- Faire fondre le beurre, puis ajouter d’un coup la farine et la maïzena et remuer au fouet rapidement pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter le mélange champignons/ jambon et mélanger à nouveau.
- Séparer les blancs et jaunes d’œufs. Ajouter les jaunes un à un, à la préparation précédente et bien mélanger.
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
- Verser dans un plat assez haut et bien beurré et enfourner à 200 degrés pendant 30-35 mm (au besoin recouvrir le soufflé d’une feuille d’aluminium à mi cuisson)
- Déguster aussitôt.
Passez la lame d'un couteau mouillée entre le bord du moule et la pâte pour permettre à celle-ci de bien monter. Faites fondre le beurre, puis incorporez la farine, mouillez avec le lait, salez, poivrez. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. "GÂTEAU-SOUFFLÉ" AU COMTÉ, JAMBON ET CHAMPIGNONS. Y ajouter les tranches de jambon découpées en lamelles, la poêlée d'oignons et champignons, puis le gruyère. Poivrer, ajouter le persil et le cumin.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soufflé au jambon et champignons, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Soufflé au jambon et champignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
