Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Donuts moelleux au four et sans matière grasse est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire donuts moelleux au four et sans matière grasse tue seul besion 9 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de donuts moelleux au four et sans matière grasse :
- Fournir 260 gr farine (130 gr t55/ 130 gr épeautre pour moi)
- Fournir 80 ml lait tiède
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 8 gr levure boulangère sèche instantanée
- Préparer 20 gr fromage blanc
- Vous avez besoin 40 gr sirop d'agave ou 80 gr sucre
- Vous devez vous préparer 1 à 2 cas de sirop d'érable (facultatif)
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 8 carrés chocolat noir
Dès la sortie du four, badigeonner à nouveau d'un peu de beurre et saupoudrer de sucre. Mais les donuts au four permettent "d'alléger" la recette des donuts faits à la friture. Une recette de donut au four légère et sans matière grasse. Une recette de donut au four légère et sans matière grasse!
Donuts moelleux au four et sans matière grasse pas à pas :
- Mélanger les farines, le sel, le sucrant et le sirop.
- Ajouter l'oeuf et le fromage. Pétrir pendant 1 min.
- Incorporer la levure et la moitié du lait. Pétrir pendant 2 min.
- Verser le reste du lait et pétrir à nouveau jusqu'à obtenir une boule lisse (et collante mais c'est normal)
- Mettre la pâte dans un saladier. La recouvrir avec un tissu sec et laisser poser au frais 1h. Elle est doit gonflée.
- Bien fariner le plan de travail, dégazer la pâte et former 6 boules. Faire un trou un peu large au milieu de chaque donuts. Déposer les dans un moule à donuts ou sur un papier cuisson. Les recouvrir avec un tissu sec et laisser près d'une source de chaleur pendant 30 min.
- Préchauffer le four à 180°.
- Enfourner pendant 6 à 7 min. Laisser refroidir avant de déguster.
- Vous pouvez aussi tremper vos donuts dans le chocolat fondu et saupoudrer de coco râpé par exemple
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Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Donuts moelleux au four et sans matière grasse est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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