La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner briouates poulet béchamel champignons de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de briouates poulet béchamel champignons! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir briouates poulet béchamel champignons en utilisant 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de briouates poulet béchamel champignons :
- Préparer 1 paquet de feuilles de brick
- Utilisation 2 escalopes de poulet
- Utilisation 1 oignon finement haché
- Utilisation Du lait
- Préparer 1 CC piment doux fumé
- Utilisation 1 CC curcuma
- Vous devez vous préparer 1 CC gingembre
- Utilisation 1 CS coriandre hachée
- Vous devez vous préparer Sel, Poivre
- Préparer 2 CS d'huile d'olive
- Fournir De l'huile de tournesol pour la friture
- Vous avez besoin Pour la béchamel
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Vous devez vous préparer 20 g farine
- Fournir 500 ml lait
- Utilisation 1 poignée de champignons de paris en morceaux (surgelés pour moi)
Bourek poulet-champignons à la béchamel Cette délicieuse recette de bourek vient du magnifique blog Les joyaux de Sherazade que j'adore. J'ai craqué sur la garniture poulet-béchamel qui change et qui est délicieuse. Le poulet est effiloché et la béchamel à base de bouillon, le tout accompagné de fromage. un régal. Une fois cuit retirez les blancs de poulet, et gardez le bouillon.
Briouates poulet béchamel champignons pas à pas :
- La marinade : - Couper le poulet en dés et les mettre dans un saladier. Couvrir de lait et y ajouter toutes les épices, l'huile d'olive et la coriandre. Mélanger, couvrir de film alimentaire et laisser mariner au moins 4 heures au frais.
- Préparer la béchamel : - - Faire décongeler les champignons sous un filet d'eau chaude, et les faire revenir dans un fond de beurre. Une fois l'eau de végétation évaporée, réserver. - - Préparer un roux en faisant fondre le beurre à la casserole, y ajouter la farine en une fois et mélanger au fouet. Il ne doit pas y avoir de grumeaux. - - Une fois la préparation homogène, y verser le lait, et mélanger de nouveau à la cuillère en bois, sur le feu. La sauce va commencer à épaissir.
- Une fois la sauce bien épaissie, saler, poivrer et ajouter les champignons. - - Mélanger et laisser refroidir, en filmant bien au contact, et réserver.
- Faire revenir l'oignon haché dans un filet d'huile d'olive, une fois bien translucide, y ajouter le poulet égoutté de son lait de marinade, et faire cuire à feu moyen. - - Une fois le poulet cuit, transférer dans une saladier, et ajouter de la béchamel jusqu'à obtenir une consistance crémeuse qui se tienne.
- Confection des briouates : - Couper les feuilles de brick en deux. Rabattre le côté arrondi sur la feuille, de manière a obtenir une large bande. - Déposer 1 CS de farce dans le coin de la bande, plier l’ensemble, en prenant la feuille de brick et la farce dessus, puis replier de gauche à droite jusqu'au bout, on obtient alors une parfait triangle. (Pour plus de détails, la technique de pliage est aussi indiquée au ds du sachet des feuilles de brick) - Renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Préparer un lit de friture dans une poêle, et y faire frire les briouates 2 min de chaque côté, ils doivent être bien dorés. Les déposer ensuite sur du papier absorbant. - Laisser tiédir avant de servir.
Briouate à la viande hachée, olives et fromage Faire revenir l'oignon dans une poêle dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter la viande hachée et la détacher à l'aide d'une fourchette en bois. Lorsqu'on a pris le tour de main pour fabriquer ces samoosas, ils régalent tout le monde, à l'apéritif ou en entrée. Ca va vous faire penser aux crèpes aux champignons mais ce n'est pas la meme chose, le croustillant de la brick change tout! J'ai fait pour la moitié la recette indiquée, et l'autre moitié avec de la sauce béchamel : on a préféré la deuxième version.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Briouates poulet béchamel champignons, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Briouates poulet béchamel champignons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
