La plupart des gens n’osent pas cuisiner mes endives au jambon de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de mes endives au jambon! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire mes endives au jambon tue seul besion 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mes endives au jambon :
- Vous avez besoin 8 jeunes endives apéritives (les jeunes endives ne sont pas amères !)
- Vous devez vous préparer 4 tranches de jambon sans couenne label rouge
- Fournir 50 gr comté râpé… pour faire gratiner
- Utilisation Pour la béchamel
- Préparer 40 gr beurre ½ sel
- Fournir 40 gr farine
- Préparer 50 cl lait (entier c’est meilleur)
- Utilisation 1/2 cuillère à café sel au céleri
- Vous devez vous préparer 1 pincée de poivre en mélange 5 baies
- Utilisation 1 pincée de noix de muscade râpée – Epices Max Daumin
- Utilisation 1 cuillère à soupe moutarde à l’ancienne Reine de Dijon
- Fournir 50 gr comté râpé
Facile et délicieux, les grands comme les petits adoreront ! La meilleure recette d'endives au jambon du moment ! Les endives au jambon font partie de la tradition culinaire familiale. C'est aussi une façon de réussir à faire manger des légumes Pour un plat réussi, faites précuire les endives (les braiser est encore mieux), enveloppez-les d'une tranche de jambon de bonne qualité.
Mes endives au jambon pas à pas :
- Nettoyer et rincer les endives. Les cuire environ 40 minutes à la vapeur départ à froid. J’utilise mon robot, c’est très pratique.
- Préparer la béchamel, là encore j’utilise mon robot sinon faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger avec une spatule. Délayer petit à petit avec le lait et mélanger vivement au fouet pour éviter les grumeaux. Quand la béchamel est prise, ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, la moutarde et le comté râpé. Bien mélanger pour obtenir une sauce onctueuse sans grumeaux.
- Couper les tranches de jambon en 2 dans la longueur.
- Enrouler chaque ½ tranche autour d’une endive cuite. Déposer dans un plat à gratin au fur et à mesure.
- Verser la sauce béchamel sur les endives. Bien les recouvrir.
- Eparpiller 50 gr de comté râpé sur le dessus.
- Enfourner à four chaud 200° C pendant 20 minutes pour réchauffer l’ensemble et faire gratiner.
Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Get your team aligned with all the tools you need. Préparer le plat : Beurrer un plat à gratin. Couvrir le fond d'un peu de sauce béchamel.
Maintenant que vous avez revu la recette de Mes endives au jambon, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Mes endives au jambon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
