Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner blanquette de veau revisitée aux poireaux champignons carottes citron et porto blanc de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de blanquette de veau revisitée aux poireaux champignons carottes citron et porto blanc! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir blanquette de veau revisitée aux poireaux champignons carottes citron et porto blanc en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de blanquette de veau revisitée aux poireaux champignons carottes citron et porto blanc :
- Fournir 500 g poitrine de veau
- Utilisation 2 poireaux
- Utilisation 5 carottes
- Vous avez besoin 250 g petits champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 2 clous de girofle
- Utilisation 1 citron
- Utilisation 2 cuillères à soupe Porto blanc
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe farine
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous avez besoin 75 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin 1 œuf
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
Blanquette de veau revisitée aux poireaux champignons carottes citron et Porto blanc pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon émincer l oignon presser l ail couper la viande en morceaux faire chauffer l huile dans une cocotte faire revenir la viande avec l ail et l oignon jusqu’à coloration saupoudrer de farine bien mélanger ajouter 25 cl de bouillon mettre à feu doux saler poivrer
- Éplucher les carottes les couper en rondelles nettoyer les champignons laver les poireaux les couper en rondelles ajouter dans la cocotte les carottes et les poireaux mélanger ajouter les clous de girofle et le Porto mélanger
- Ajouter les champignons en coupant les plus gros en deux presser le citron ajouter le jus de citron et le restant du bouillon porter à ébullition puis mettre à feu doux et couvrir laisser mijoter 40 minutes en remuant de temps en temps
- Dans un bol mélanger le jaune d œuf avec la crème (conserver le blanc pour un autre usage) ajouter le mélange dans la cocotte et mélanger énergiquement pour que le jaune ne coagule pas laisser cuire 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Blanquette de veau revisitée aux poireaux champignons carottes citron et Porto blanc, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau revisitée aux poireaux champignons carottes citron et Porto blanc recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
