Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gratin de ravioles du Dauphiné au gorgonzola vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir gratin de ravioles du dauphiné au gorgonzola en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de ravioles du dauphiné au gorgonzola :
- Utilisation 200 g gorgonzola
- Vous devez vous préparer 50 g mascarpone
- Fournir 150 g crème fraîche épaisse
- Fournir 20 g beurre
- Vous avez besoin 2 échalotes
- Utilisation 400 g ravioles du Dauphiné
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Petit clin d'oeil à l'Ardèche aujourd'hui et mode "comfort food" activé ! La grisaille et le froid sont de retours et sont deux excellents prétextes pour partager cette recette de gratin de ravioles du Dauphiné avec vous sur le blog. Très simple et rapide à réaliser, ce gratin se prépare avec des ravioles du Dauphiné, une spécialité de la Drôme, département voisin de l. Gratin de cardons à la sauce blanche.
Gratin de ravioles du Dauphiné au gorgonzola instructions :
- Dans une casserole faire revenir 5 minutes les échalotes avec le beurre.
- Préchauffez le four 200 degré chaleur tournante et sur grille.
- Ajoutez le gorgonzola, la mascarpone, la crème fraîche saler, poivrer et faire cuir 10 min à feu doux.
- Cuir les ravioles dans de l eau bouillante 1 min.
- Verser les ravioles ainsi que la sauce dans un plat à gratin
- Faire cuir 15min
Un légume un peu spécial au goût d'artichaut à tester ! J'ai réussi à contrebalancer un peu l'amertume du cardon en ajoutant du sucre au bouillon de cuisson. Nous avons dégusté ce gratin avec une aile de raie pochée tout simplement. Recouvrir avec le reste de sauce. Verser les ravioles surgelées détachées dans un plat à gratin sans les décongeler.
Depuis que vous avez revu la recette Gratin de ravioles du Dauphiné au gorgonzola et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de ravioles du Dauphiné au gorgonzola recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
