Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pain au lait, chocolat façon Pitch est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire pain au lait, chocolat façon pitch en utilisant 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain au lait, chocolat façon pitch :
- Fournir farine
- Vous devez vous préparer sucre
- Utilisation œuf
- Préparer lait
- Préparer sachet de levure boulanger
- Vous avez besoin levure fraîche
- Utilisation beurre pommade en morceaux
- Vous avez besoin pincée de sel
- Utilisation carré de chocolat
- Vous avez besoin lait pour la dorure
Déguster les encore tièdes, c'est vraiment trop bon ! Idéal pour le goûter et le petit déjeuner. Incorporez tous les ingrédients dans l'ordre sauf le beurre dans la machine à pétrir. Dès que cela forme un pâton incorporé le beurre ramolli.
Pain au lait, chocolat façon Pitch instructions :
- Faire tiédir le lait (attention le lait ne doit pas être chaud au risque de ne pas faire monter la pâte),ajouter la levure sèche ainsi que la fraîche mélanger puis mettre dans la cuve du robot
- Ajouter le sucre,l’œuf puis la farine
- Ajouter le beurre
- Ajouter 1 pincée de sel
- Pétrir à vitesse 2 pendant 5 minutes
- Retirer la pâte de la cuve former une boule, la disposer dans un saladier puis couvrir avec du film transparent, attendre que la pâte double de volume (1h température ambiante ou 1/2h four à 35 degré)
- On dégaze la pâte puis on forme des pâtons d’environ 12,5 * 5 (pour ma part j’utilise un moule en silicone spéciale éclair au chocolat acheté chez Zodio)
- Mettre les morceaux de chocolat puis refermer les pains au lait en faisant attention de bien souder la pâte et de mettre la soudure en dessous, faire une forme ovale, les disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé puis recouvrir d’un linge propre et laisser lever 20 minutes
- Préchauffer le four à 170 degré 10 minutes (chaleur tournante), badigeonner vos petits pains avec du lait puis enfourner 20 minutes !
Pétrir à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte soit lisse et se décolle des parois de la cuve. Mettez tous les ingrédients (sauf le beurre) dans la machine à pain, dans l'ordre précédent, ou dans la cuve d'un robot pétrin. Pendant le pétrissage, au début du programme, quand le pâton est formé, ajoutez progressivement le beurre. Mettez tous les ingrédients (sauf le beurre) dans la machine à pain ou la cuve d'un robot pétrin. Lorsque le pâton est formé, incorporez peu à peu le beurre et laissez le programme pâte se terminer.
Prenez ces concepts de recettes Pain au lait, chocolat façon Pitch et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pain au lait, chocolat façon Pitch recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
