La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Pastel nata recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire pastel nata en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pastel nata :
- Fournir 50 cl lait
- Utilisation 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe maïzena
- Vous avez besoin le zeste d'un demi citron bio
- Préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée
- Vous avez besoin Canelle
Pastel (Pastéis for plural) de Nata, also known as Portuguese Egg Tart is one of the famous local specialties in Macau that should never be missed. Macau has been a Portuguese colony until late. Pastel de Nata (Plural: Pasteis de Nata) sind kleine Pudding-Törtchen und eine echte Spezialität in Portugal. Pastel de nata are a egg tart pastry.
Pastel nata instructions :
- Dans des petits moules répartir des disques de pâte feuilleté, en faisant des beaux rebords
- Diluez la maïzena dans les 50 cl de lait. Fouettez bien. Ajoutez le zeste de citron. Portez ensuite le lait à ébullition en fouettant régulièrement. Au premier bouillon retirez du feu et réservez.
- Séparer les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes, réserver les blancs pour une autre recette.
- Préparez un sirop de sucre : Mélangez 150g de sucre et un petit peu d’eau. Faites chauffez et faite fondre le sucre tranquillement. Cuir le sirop jusqu’à ce qu’il fasse de grosses bulles.
- Retirez-le alors du feu puis incorporez-le au mélange lait/Maïzena petit à petit en remuant régulièrement et assez vigoureusement. Ôtez le zeste du citron.
- Ajoutez ensuite les oeufs toujours en fouettant régulièrement.
- Déposez les petites moules emplis de pâte sur une plaque de cuisson. Remplissez-les au 3/4 avec la crème.
- Cuir dans un four préchauffez au maximum (entre 250 et 300°c) pendant 7 à 10 minutes de cuisson. Surveillez bien. Saupoudrez de cannelle et manger chaud.
One part crispy, one part gooey and ten parts delicious, this recipe (in our humble, well-taste-tested opinion) rivals the original and best Pastéis de Belém from Lisbon. Today I bring you Pasteis de Nata, the most famous Portuguese pastry, to sweeten your week! Want to learn how to do it? Watch the video: Pastel de Nata Recipe. Want to check out more of my recipes?
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pastel nata, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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