La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gâteau de pommes de terre aux harengs doux et betteraves rouges , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire gâteau de pommes de terre aux harengs doux et betteraves rouges en utilisant 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau de pommes de terre aux harengs doux et betteraves rouges :
- Préparer 500 g betteraves rouges
- Préparer 350 g filets de harengs doux
- Vous avez besoin 1.3 kg pommes de terre
- Vous avez besoin 1/4 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin Poivre
- Utilisation 3 branches de thym
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Préparer 10 cl crème liquide
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Vous avez besoin Huile d olive
Salez, poivrez et ajoutez la pincée de sucre. Versez ce mélange sur la salade et mélangez bien. Préparez la sauce : mélangez dans un bol, crème, jus de betterave, vinaigre de vin, sel et poivre. Répartissez sur les assiettes en panachant avec pommes, betteraves, oignon et céleri émincés.
Gâteau de pommes de terre aux harengs doux et betteraves rouges pas à pas :
- Laver et éplucher les pommes de terre les couper en tranches fines au robot éplucher les betteraves et les couper en tranches
- Beurrer un moule à manqué à bords hauts parsemer de thym effeuillé
- Éplucher l oignon le couper en tranches fines et repartir sur le fond du moule arroser d une cuillère à soupe d huile d olive
- Déposer sur les oignons une couche de pommes de terre puis une couche de betteraves
- Couper finement les tranches de harengs en ajouter une moitié sur les betteraves verser la moitié du bouillon sur les harengs poivrer ne pas saler
- Recommencer le processus pommes de terre betteraves harengs terminer par une couche de pommes de terre parsemer de thym et du restant du bouillon ajouter la crème liquide couvrir le moule et mettre au frais 1 h
- Préchauffer le four à 200 degrés enfourner le plat couvert d une feuille d aluminium pendant 35 minutes puis ôter l aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes
- Laisser reposer 10 minutes avant de démouler sur le plat de service
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Nappez avec la sauce à la crème. Pelez les betteraves, les pommes de terre et l'oignon. Emincez-les en cubes et en rondelles selon les goûts. Mélangez la moutarde avec l'huile et le vinaigre. Tapisser le fond et le cote du moule en superposant les pommes de terre.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau de pommes de terre aux harengs doux et betteraves rouges, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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